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澳洲指橙指橙

何为澳洲指橙?澳洲指橙你吃过吗?

更新:2020-09-04 20:09:27来源:guoget.com浏览 510

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吃货们一谈到水果的话,当然是如数家珍了,各式各样的水果,各种各样的口味都有。但是,类似鱼子酱的澳洲指橙你吃过吗?跟着小编来一探究竟吧!

何为澳洲指橙?澳洲指橙你吃过吗?

一、何为澳洲指橙

澳洲指橙是一种原产于澳大利亚的野果,果肉由鱼子大小的果粒组成,号称“水果中的鱼子酱”,由于澳洲指橙其香气独特,一直都备受全球名厨青睐。

如今指橙已被培育出很多品种,对应的果皮也颜色不尽相同,一般以青绿为主,也有红、橙、黄、紫、褐等多种颜色。

不是小编说说而已,真的很少有水果能演绎出如此缤纷的色彩,简直就是水果带来的一场视觉大餐。

而且这种水果味道不一,一粒粒的果肉像鱼子酱一样,和柠檬的体型截然不同的是它的大小和手指一般。

每公斤的售价约为100欧元,尽管价格不菲,但由于产量少,营养价值高,色、香、味(酸)俱佳,依然供不应求。

澳洲指橙的收获季节:每年的4~5月份是澳洲指橙的丰收季节。

二、澳洲指橙特别的吃法

时下最流行的吃法当属“指橙生蚝”,在吹弹可破的生蚝肉身上,妆点着一堆堆璀璨夺目的指橙果粒,啜吸着蚝肉的同时,舌尖还能感受到指橙独有的清爽酸味,足以让味蕾置身在南半球的海岛上,感受海洋和森林的气息交换,融合的如此恰到好处,让人为之着迷。

小编不夸张的说,只是看看这澳洲指橙,就足以让人垂涎欲滴了!

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