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、黑布林怎么催熟、吃黑布林的皮有什么好处

黑布林怎么催熟?吃黑布林的皮有什么好处?

更新:2022-11-22 14:04:09来源:guoget.com浏览 38

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黑布林是一种南方水果。为了减少水果的破损率。往往在有八分熟的时候就摘采下来,运往内陆地区。那么我们买的黑布林还没有完全成熟,用什么方法可以催熟黑布林呢,有以下一些方法可供参考。

黑布林怎么催熟?吃黑布林的皮有什么好处?

一、黑布林怎么催熟

1、水果催熟

很多水果都具有较强的呼吸作用,在这个过程会产生一些乙烯气体,这种气体有催熟功效,将硬的黑布林和这些水果放在一起,能起到催熟效果,一般放2~3天即可熟透变软。常见的呼吸作用强的水果有:香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等。

2、加热催熟

黑布林自身也有较强的呼吸作用,也会分泌一些乙烯气体,在高温的环境中这种呼吸作用便会更强,因此,将硬的黑布林用袋子装好,放在阳光下或者暖气片附近,能起到一定吃催熟效果。

3、乙烯催熟

黑布林在成熟之后果肉会变软,不适合运输,因此,黑布林都是在生时就采摘下来,这种黑布林虽然长到了足够的大,但是成熟度完全不够,商家购买之后可用乙烯气体来催熟。具体方法:将黑布林用塑料薄膜罩上,从底部缓缓喷入,再进行密封,发酵1~3天即可全部成熟。

二、吃黑布林的皮有什么好处

1、缓解衰老

黑布林的外皮中存在大量的花青素和植物酸,也真是如此,黑布林才会呈现出紫黑色,花青素是一种强效的抗氧化剂,食用可清除体内的自由基,减少自由基对人体的损伤,减少皮肤的衰老,抑制色素的沉淀。

2、促进消化

黑布林的果皮中含有大量的植物酸和膳食纤维,在食用之后可促进胃肠内胃液和肠液分泌,增强胃肠消化功能,促进对食物的消化吸收。

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