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刺梨是金樱子吗金樱子的营养价值

刺梨是金樱子吗?金樱子的营养价值

更新:2022-11-22 09:37:06来源:水果百科浏览 85

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刺梨的外形比较特别,它呈椭圆形,在果实的外面,有着很多尖锐且长的刺,也正是因为这样,所以才有此名字的由来。生活中还有一种叫做金樱子的水果,两者有点类似,所以也常常会有人用它们两者做比较,有些人甚至还说它们其实就是同一种东西,那么事实真的是这样吗?

刺梨是金樱子吗?金樱子的营养价值

一、刺梨是金樱子吗

刺梨并不是金樱子,无论是从外观亦或是其植物属性二者皆不相同。刺梨别称:文光果、刺槟榔果、木梨子、糖梨、缫丝花。金樱子别称:刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐。

二、金樱子的营养价值

金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。

据测定,每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg,含量仅次于刺梨,是鲜枣的2倍,弥猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

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