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车厘子樱桃

车厘子和樱桃是一样吗?车厘子和樱桃有什么区别?

更新:2021-11-08 21:11:25来源:水果百科浏览 32

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车厘子是当下极为流行的水果之一,其外观跟我国的樱桃有些“形似”。

因此,有些人也把车厘子称为樱桃。

果百科小编就针对这个问题来给大家做详细的介绍。

车厘子和樱桃是一样吗?车厘子和樱桃有什么区别?

一、车厘子和樱桃是一样吗

从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和樱桃也是如此。

虽然它们同宗同源,但毕竟隔着一片太平洋。经过长期的地域隔绝,演化成同属不同种的兄弟,从果皮颜色到果实大小,从果肉口感到营养成分,都有着很大差异。

简单点,记住两种市面上常见的就可以了:中国樱桃和甜樱桃。

中国樱桃,也被称为小樱桃,是中国土生土长的品种。比如浙江诸暨的短柄樱桃,个头小,皮薄汁多有鲜味,呈鲜艳的浅红色。

中国樱桃皮薄汁多、口感甘甜而微酸,别有一番风味,但它最鸡肋的是不易保存,常温放置24小时候先褐后烂,由于过于娇嫩,运输不便,基本只能在产区吃到。

甜樱桃,也被称为大樱桃,是中国樱桃同属不同种的洋兄弟,也就是我们常说的“车厘子”。车厘子个头大,颗颗饱满多汁,深色果皮下的鲜脆果肉,甜而不酸。同时,它果肉坚硬,方便运输,即使飘洋过海,加上点现代技术,依然能保持新鲜。

车厘子和樱桃是一样吗?车厘子和樱桃有什么区别?

二、车厘子和樱桃的区别

1.外观不同:车厘子颜色呈暗红色,比普通的樱桃会大一点并且硬一些,果肉也会细腻些,多汁。国内的樱桃呢,颜色是红艳的,小一点,皮也很薄;味道嘛,甘甘甜甜的有点酸。

2.生长习性不同:我们知道啦,车厘子的原产地是美国,成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬,属于季节性的水果。而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点,成熟期为每年5月,持续的时间也比较短,大概一个月左右。

3.价格不同:“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦,因为其是进口水果,相比较于国产樱桃,成本较高,所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。

车厘子和樱桃是一样吗?车厘子和樱桃有什么区别?

三、车厘子和樱桃有什么区别

1.外形不同:车厘子比樱桃个体大些,且硬一些,一般呈十二红色。我国樱桃又叫小樱桃,个体都比较小,皮薄汁多,一般呈浅红色。

2.口感不同:车厘子吃起来比较甜美,但没有樱桃新鲜,主要是我国樱桃大部分是从国外进来的。樱桃吃起来甜一些,味道甘甜而微酸,主要是新鲜采摘后食用的,所以口感比较新嫩。

3.生长习性不同:车厘子是少数真正属于季节性水果之夜,它只是在每年的6月中旬出产到8月中旬,除了在高山地区有少量的产品之外,就只能等待来年再一次使您一饱口福了。中国的樱桃抗旱能力比较弱,喜欢温暖而湿润的气候。大概在5月份会成熟。

4.市场价格不同:车厘子比较贵,50多元左右一斤,且大多是成盒出售。樱桃价格比较便宜些,一般20多元左右一斤,便宜时10元左右一斤。

车厘子之所以贵,主要是运输成本高、果实损耗大、市场需求大造成的,综合起来,就也觉得不高了。

以上内容是果百科小编为大家精心整理的详细介绍,希望能给你带来帮助。

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