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青芒果芒果

青芒果硬的能直接吃吗?怎么催熟青芒果呢?

更新:2021-08-11 21:08:24来源:guoget.com浏览 238

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大家见到的芒果大多都是金黄色的,不过市场上还有一种青芒果,捏起来有点硬,所以不少朋友都比较疑惑这种硬硬的青芒果能不能直接吃,那么青芒果硬的能直接吃吗?

果百科小编就针对这个问题来给大家做详细的介绍。

青芒果硬的能直接吃吗?怎么催熟青芒果呢?

一、青芒果硬的能直接吃吗

青芒果是可以直接食用的。青芒果是一种优良品种,果皮呈暗绿色,有明显的腹沟,果肉为淡黄色或者奶黄色,肉质较为细腻、皮薄多汁,纤维含量较少,是理想的鲜食品种。市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果,原产于印度,是生食芒果中最好吃的一个品种。这种芒果成熟后的果皮呈青黄色或暗绿色,所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。

青芒果肉在未成熟时果肉的颜色为青白色,吃到嘴里稍微有点酸,口感脆脆的,可以切成小块直接食用,或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用,吃起来更爽口。最后要说的是,大青芒本身就是带一点脆的,如果大青芒有点硬也是很正常的,平日我们吃的金芒果都是比较软的,青芒果相对于金芒果来说是会硬一些,如果担心青芒果没有熟,可以闻一下青芒果的气味是否是夹生的。

二、青芒果是没熟的芒果吗

很多人都会把青芒果当做是还没有成熟的芒果,但其实实际上是不是的,青芒果是芒果的一个品种而已,它的样子的确有点像没有成熟的芒果,青青的。

不过它里面的果肉是黄色的,而且青芒果的味道酸甜可口,汁水很丰富的。

三、怎么催熟青芒果呢

怎么催熟青芒果的方法,就是将成熟的青芒果放在塑料袋里放起来,这样有催熟青芒果的作用,根据芒果本身的生熟度来决定催熟的时间,还有就是将青芒果和成熟的芒果放在一起,熟的芒果会释放出乙烯的气体,乙烯有催熟水果的作用。

以上内容是果百科小编为大家精心整理的详细介绍,希望能给你带来帮助。

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