木通

Mu Tong

木通是木通科木通属的落叶缠绕木质藤本。掌状复叶族生在短枝上,叶柄细长,纸质,倒卵形或长椭圆形,表面深绿,背面绿白色;花紫红色,雌雄同株,为腋生总状花序,生于短侧枝;果椭圆形,初时绿白色,熟时暗红色,为肉质浆果,熟后沿腹缝线开裂,现出白孤;种子多数,黑色,卵形;花期4月,果熟期8月

2023-11-18 13:39:35 浏览197
木通

基本归属

中文学名
木通
英文名
Caulis akebiae
别称
通草、野木瓜、八月炸藤

木通是什么

木通原产中国长江流域以南地区,现在东南沿海地区、华南地区极为常见,朝鲜、日本亦有分布。

木通性喜温暖气候,不耐寒,喜半阴环境和湿润、富含腐殖质、排水良好的酸性土壤,中性土也能适应。

常见生长在山麓谷地、林缘、灌丛、山坡疏林、水田和睡畔中。

木通的繁殖方法为种子繁殖和压条繁殖。

木通的分布地区

长江流域各省区、日本、朝鲜。

木通什么时候成熟

木通在八月时就可以收获。

木通怎么食用

混合冰糖蜂蜜食用:剥开木通果的果皮后,将果肉取出,可以拌上蜂蜜或者冰糖一块煮着吃。

泡茶喝:木通果的果皮是可以泡茶喝的,将果皮洗净晒干后,切成细丝,即可泡茶饮用。

炒着吃:将木通果、胡萝卜、瘦肉切成丝,锅中放适量的有,爆香姜丝后放入肉丝、料酒炒至变色,然后放入木通果丝、胡萝卜丝翻炒均匀,出锅前加入适量的调料即可。

直接剥开皮吃,也可以等皮裂开以后,果肉比较柔软,可以用勺子挖取果肉直接吃。

木通怎么保存

木通的保存方法,搁置在阴凉通风处,置干燥处。

木通的营养价值

木通含有较高的葡萄糖,果酸以及豆甾醇等营养物质,建议平时可以适量的食用,对人体都是有好处的。

除了木通,平时的饮食也要注意清淡为主,正常的三餐,不要吃刺激辛辣的食物。

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