花红

Hua Hong

花红,是一种蔷薇科、苹果属植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,花粉红色。老枝暗紫褐色,无毛,有稀疏浅色皮孔;冬芽卵形,先端急尖,初时密被柔毛,逐渐脱落,灰红色。果实球形,黄绿色带微红,果皮脆而韧,果肉黄白色,有清香味,花期4-5月,果期8-9月。

2023-09-14 14:51:20 浏览29
花红

基本归属

中文学名
花红
英文名
bonus
别称
小苹果、沙果、文林郎果、智慧果、林檎

花红是什么

沙果属蔷薇科,苹果亚科,苹果属,别名林檎、文林郎果。分布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果性平,味甘酸,具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效。沙果既可鲜食,又可加工。沙果香气浓郁,风味独特,营养丰富,药用价值高,深受消费者喜爱,为当下的畅销果品。

花红的分布地区

主要分布于中国内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等地。生长于海拔50-2800米的山坡阳处、平原砂地。

花红什么时候成熟

一般花期在每年的3到6月份,果期在9到11月份。

花红怎么挑选

大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,果肉饱满,无虫蚀的为佳。

花红怎么催熟

让沙果怎样放熟的快一点的方法是什么呢?在我们的生活中任何不熟的水果催熟都可以用这样的方法,那就是和一个熟的水果放一起,因为成熟的水果会释放出乙烯,这是一种水果间天然的催熟剂,只要将沙果和成熟水果的水分擦干,一起放入保鲜袋中,在放置在一个阴凉的地方就好了,大概一到两天,不太熟的沙果就会熟了。

花红怎么食用

新鲜花红果,清洗干净,不用去掉果把,放入冰糖,加入半盆水就可以,放入蒸锅蒸40分钟,蒸熟后可以食用了。

花红怎么保存

摘的时候一定要小心,不要把沙果积压,摔伤。选一些非常新鲜的沙果用淡盐水泡4分钟左右,然后拿出来晒干,在用纸一个一个的裹着。放到冰箱冷藏,千万要小心,不要把沙果碰受伤。这样就可以保持很长时间了。

找一个大点的缸,把沙果洗干净晒干,在缸的底部放装满干净水的瓶子,再把没有受伤的沙果放到缸来,放的时候不要让沙果太拥挤了,最好用保鲜膜封口,搬到阴凉的地方。

拿来普通的木箱,在木箱里面的四周垫上纸,然后,每十个沙果放到袋子里系好,直接放到木箱里,放满后,还要铺上几层纸,最后盖上木箱的盖子,搬到阴凉的地方。

花红的营养价值

花红不光外表和苹果很像,花红的营养价值和苹果的营养价值也差不多,它们的营养成分很相似,花红味道甜中带酸,清脆可口,有着独特的风味。花红含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等,这些都是人体所需的一些基本物质,大家也可以多吃花红。

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