紫姑娘

Zi Gu Niang

紫姑娘果的外表个头较大,成熟后是紫青色,在其茎叶和果实上有粘液,略带毒性,吃起来味道也有一点怪怪的,所以不被人们所喜欢,因为这类紫姑娘生长于原始森林里,平时也极少可以见到。

2023-09-14 14:46:44 浏览32
紫姑娘

基本归属

中文学名
紫姑娘
英文名
Purple girl
别称
大鼻子菇娘

紫姑娘是什么

紫色的姑娘果叫大鼻子姑娘,这种紫色的姑娘果比较少见,它产于东北原生态森林中。它的果实个头比较大,大概是黄姑娘果的两倍。刚长出来的紫色姑娘果它的外皮上的茎是紫色的,但看不见里面的果子,等到成熟了之后它的果皮就会变成紫色。

紫姑娘相对红姑娘和黄姑娘而言比较少见,成熟的果实差不多有两个黄姑娘那么大,果实是紫青色的,未成熟的果实带有一点的毒性,食用未成熟的紫姑娘舌头会发麻,口感青涩,一般不会食用紫姑娘。

紫姑娘的分布地区

主要分布于华北地区的北京市、天津市、河北省等地。

紫姑娘什么时候成熟

一般在每年的6月-7月份成熟。

紫姑娘怎么挑选

表面有一层类似于干皮似的表皮,平进食用时要把这层皮去掉,购买时要先看看这层皮是不是完整,或者腐烂,如果表面的干皮不完整或者出现了腐烂,那么里面就有可能也已经烂了,是不易购买和食用的。

紫姑娘怎么食用

常见的吃法就是将外皮剥掉,清洗干净后直接生吃,或者冰冻后食用。不过这种果子有类似于包装袋的外皮,所以在吃的时候并不用担心上面的灰尘。

紫姑娘怎么保存

用报纸包裹保存:紫姑娘的保存方法其实挺多的,最简单的一种保存方法就是选择用报纸将其包裹起来保存,需要准备几张大的报纸,然后把紫姑娘放在报纸上面,用报纸将其包裹起来,然后放到阴凉干燥的地方放置即可。用报纸包裹起来保存紫姑娘的时间一般在三四天左右,但要确保环境温度适中。

冷藏保存:紫姑娘还可以选择冷藏起来保存,用冷藏的方法来保存紫姑娘的话也是比较有效的一种保存方法,在平时很多人都愿意用这种方法来保存,因为冷藏保存的时间相对比较长,首先需要把紫姑娘放到塑料袋中,将塑料袋的口封好尽量密封,然后放到冰箱的冷藏室里面就可以了,冷藏保存一般可以保存一周左右时间。

保存紫姑娘应注意:大家在保存紫姑娘的时候要注意,虽然将其保存起来了,但是在吃的时候,如果发现紫姑娘出现了变质或者腐烂的情况,那么千万不可以再吃了,出现了变质的紫姑娘吃了以后对于健康是有危害的,在保存前要注意紫姑娘不要进行任何的处理,不要把它的皮撕掉,要连皮一起保存,这样的话才能够让保存的时间更长。

紫姑娘的营养价值

紫菇娘的营养价值是比较高的,其中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分。

紫菇娘是一种常见的水果,其中含有丰富的氨基酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。

吃了以后能够补充身体所需要的营养,对身体健康有所帮助,所以营养价值是比较高的。

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