青芭乐

Qing Ba Le

芭乐是一种非常受欢迎的水果。它的口感清新爽口,香甜可口,非常适合夏天食用。但是,如何挑选新鲜的芭乐却是许多人头疼的问题。青春石榴是一种带有自然香气而且营养丰富的美味水果,人们使用它以后能促进身体代谢,也能增强身体多个器官的功能,能提高身体素质,也能增强身体抗病能力。

2023-09-06 15:58:54 浏览2144
青芭乐

基本归属

中文学名
青芭乐
英文名
chingpa
别称
番石榴、拔子、鸡矢果、鸡屎果、黄肚子

青芭乐是什么

番石榴,又叫芭乐、拔子、鸡矢果、鸡屎果、黄肚子。

因其种壳极硬,且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长,故有鸡矢果之称。

种原始的番石榴有着一股浓烈的“臭味”,这种臭味闻起来有点像鸡屎味,故而人们就把它俗称为了“鸡屎果”。

青芭乐的分布地区

中国芭乐的主要种植区在广东、福建、广西、海南等南方省份。

青芭乐什么时候成熟

番石榴也经常被称为芭乐,我们那边就是叫石榴,它果子的形状是梨形或接近圆形的,果子外皮有一些是青白色,有一些则是灰绿色。它一般是6月份到8月份也是会结果实的,因为它全年都会开花,但是你想吃比较香甜可口的番石榴,最好是挑选10月份到3月份这个季节,因为这个时候正是它成熟的季节,如果想吃脆脆的番石榴,可以选择10月份月初的时候,那时候的番石榴处于半熟不熟的阶段,也是很好吃的。

青芭乐怎么挑选

看芭乐颜色:大姐告诉小王,新鲜的芭乐表皮是呈现出浅绿色,成熟的芭乐表皮则呈现出黄色。如果芭乐表皮呈现出深绿色,则表明芭乐还没有完全成熟。如果表皮呈现出黑色,则说明芭乐已经过了成熟期,不要购买。

看芭乐表皮质地:芭乐表皮的质地应该光滑,没有磨损、裂缝和斑点。如果表皮有凹凸不平的感觉,则表明芭乐可能被储存过久或是受到过损伤。

闻芭乐香味:新鲜的芭乐应该有浓郁的香味。如果你闻到的是一股发霉的气味或是没有任何香味,那么这个芭乐很可能已经不新鲜了。

拍芭乐声音:轻轻拍打芭乐表面,如果听到清脆响声,则表明芭乐比较新鲜。如果没有声音或是声音沉闷,则说明芭乐已经老化了。

青芭乐怎么催熟

芭乐可以用大米催熟,芭乐购买以后很硬,也没有香气,就是没有熟的表现,这时可以把芭乐放在家里的米缸中,用大米把它包围起来,然后把米缸盖好,过三四天以后再把芭乐取出,这时就会发现芭乐不但变软了,还有诱人的香气存在,这时就可以把它去掉外皮直接食用了。

芭乐可以用苹果催熟,购买了不熟的芭乐以后可以用苹果催熟,具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋,把购买的芭乐和自然成熟的苹果放在一起,并把保鲜袋密封起来,放在温暖的地方,过三四天以后芭乐就能熟透。自然成熟的苹果可以稀放一定数量的乙烯,这种物质就能让芭乐快速成熟。

芭乐可以用白酒催熟,想让购买的芭乐快速成熟,可以用白酒进行催熟,具体做法是用一个干净的针在芭乐的两头扎一些小孔,再把白酒涂抹在针的表面,再次扎入芭乐中,让少量的白酒渗入到芭乐的内部,扎完以后再用保鲜袋把芭乐密封放在温暖的地方保存,两天以后芭乐就会变软,方便人们食用。

青芭乐怎么食用

芭乐直接食用,洗干净之后,不用去皮直接吃就行,不像苹果那样需要削皮,这属于芭乐最简单的一种吃法,这样吃的效果能吸收芭乐的全部营养,不会流失。

芭乐榨汁喝,榨汁喝也是比较常见的吃法,榨汁的话可能需要用到3-4个芭乐,切成小块放入榨汁机即可,如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配,最后加入少许蜂蜜就可以喝了。

芭乐可以腌着吃,把新鲜的芭乐清洗干净,放入煮沸的开水中,过一下,放入盘子中,加入少量的食盐和黄粉即可,在用手慢慢揉搓,等腌好入味即可食用。

青芭乐怎么保存

常温下保存。当温度气候适宜时,可以将新鲜的芭乐放置于常温下保存,注意避免潮湿的环境下导致发霉腐败等变质的情况。

冷藏保存。若是环境下温度过高时,可以将其密封好后放置于冷藏室内保存,低温环境可以使芭乐保存的时间更久。

青芭乐的营养价值

青芭乐能促进身体代谢:青芭乐中含有蛋白质、纤维素和多种矿物质与维生素还,还有一些胡萝卜素人们食用以后,这些营养成分可以快速被人体吸收和能利,能促进身体代谢,加快身体内毒素的排出能,对提高身体免疫力有一定的好处。

青色乐能通便减肥:青芭乐中含有大量的纤维素素和磷以及锌等多种微量元素,人时们食用以后能调理肠胃,能加快身体对食物的消化与吸收,也能加快肠道蠕动,促进身体内大便的生成与排出,另外青芭乐还是一种低热量低脂肪的食材,它能促进身体内脂质的代谢,因此平时食用青芭乐能起到通便减肥的重要作用。

青芭乐怎么吃:青芭乐的食用方法有很多种,它可以直接食用,食用时不用去皮,用清水把它洗净以后直接吃就可以,另外青芭乐也可以腌制以后食用,腌制时可以先把青芭乐切成片状,再加入食用盐腌制,腌出的水分倒掉,再把用清水冲一下,去掉水分以后加入白糖和杨梅粉一起调匀就可以。

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