毛浆果

Mao Jiang Guo

毛酸浆为茄科酸浆属的一年或多年生草本植物,在我国主要分布于内蒙古呼伦贝尔盟及黑龙江等地区,但可见于我国众多地区,其别名为洋菇娘、黄菇娘等。

2023-09-06 15:37:05 浏览24
毛浆果

基本归属

中文学名
毛浆果
英文名
Hairy berry
别称
金灯果、菇茑、菇娘、戈力、菇娘、洋菇娘、金姑娘、毛浆果、满洲乳果、含羞果、香马骝、香姑娘、毛酸浆等

毛浆果是什么

姑娘果又叫做金灯果,菇茑,菇娘,戈力,菇娘,洋菇娘,金姑娘,毛浆果,满洲乳果,含羞果,香马骝,香姑娘,毛酸浆等等名称,是一种浆果类水果。姑娘果的外层包裹了一层薄薄的类似枯叶的物质,通过枯叶的缝隙就可以看到里面所隐藏的果实了。姑娘果是一种药食两用的水果,被称为“草本水果”,有很高的营养价值,姑娘果中含有丰富的营养物质,其中含有18种氨基酸,8种维生素,21种微量元素。

毛浆果的分布地区

姑娘果产地分布于我国东北、华北、山西、陕西、甘肃、海南、山东等地,香港地区也有分布,被称为哥伦比亚龙珠果,东北叫黄菇娘,在山东济宁叫酸酸甏。

毛浆果什么时候成熟

一般在7月中旬开始成熟。

毛浆果怎么挑选

看表皮:姑娘果的表面有一层类似干枯的表皮,把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘果了。但是你要检查表皮是否破坏了,是否腐烂了,腐烂的千万不能选,可能里面也是烂的。

看颜色:成熟新鲜的姑娘果应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级,土黄色的一般是放的时间久的。

摸手感:成熟的姑娘果,捏起来是饱满的,有种肉肉的感觉。

毛浆果怎么催熟

如果姑娘果还没熟的话,建议最好是将其与已经成熟了的话香蕉或者苹果放在一起密封好,然后置于室内干燥、温暖处进行保存,这样不需要几天就能够成熟了。

毛浆果怎么食用

成熟的姑娘果剥皮即可食用。

毛浆果怎么保存

用报纸包裹保存:姑娘果的保存方法其实挺多的,最简单的一种保存方法就是选择用报纸将其包裹起来保存,需要准备几张大的报纸,然后把姑娘果放在报纸上面,用报纸将其包裹起来,然后放到阴凉干燥的地方放置即可。用报纸包裹起来保存姑娘果的时间一般在三四天左右,但要确保环境温度适中。

冷藏保存:姑娘果还可以选择冷藏起来保存,用冷藏的方法来保存姑娘果的话也是比较有效的一种保存方法,在平时很多人都愿意用这种方法来保存,因为冷藏保存的时间相对比较长,首先需要把姑娘果放到塑料袋中,将塑料袋的口封好尽量密封,然后放到冰箱的冷藏室里面就可以了,冷藏保存一般可以保存一周左右时间。

毛浆果的营养价值

姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素。

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