手指葡萄

Shou Zhi Pu Tao

手指葡萄指的就是美人指葡萄,属于欧亚种,它是由尼龙坤与巴拉底2号杂交育成的,原产地为日本,1984年日本植原葡萄研究所进行试验杂交,1988年进行初选,之后的1998年被正式引入到了我国。

2023-09-06 15:22:27 浏览27
手指葡萄

基本归属

中文学名
手指葡萄
英文名
Finger grape
别称
美人指葡萄

手指葡萄是什么

手指葡萄是一种特殊的葡萄品种,因其独特的长圆锥形外观而得名。

手指葡萄的分布地区

原产日本,在我国美人指葡萄主要产于河北张家口涿鹿县、陕西省渭南市大荔县、浙江湖州市长兴县等地。

手指葡萄什么时候成熟

华东地区生长会在8月下旬成熟,华北地区生长会在9月中下旬成熟。

手指葡萄怎么挑选

整串果实的颜色均一,这说明所有果实都已经完全成熟。如果有些果粒发绿发白,说明成熟度不够。

果实上有明显的“白霜”,这是葡萄新鲜度的标志。

果柄青绿饱满,没有脱水现象,说明葡萄是新鲜采摘的。

果实没有明显的破损,也没有酒味。如果有酒味说明果实存放时间过久。

手指葡萄怎么催熟

去除老叶:首先,将葡萄果实附近的叶子去掉,这样葡萄就能吸收更多的阳光,加速果实的浆化过程,从而起到催熟的效果。

使用塑料袋和白酒:将葡萄装在塑料袋中,并在里面喷一些白酒,然后将口封紧。这种方法也能加快葡萄的成熟速度。

与熟水果一同存放:如果条件允许,可以将葡萄和一些已经成熟的水果(如梨或苹果)放置在一起,然后用保鲜袋包裹好。这样做可以在短时间内使葡萄成熟。

利用乙烯气体:熟水果能够释放出乙烯气体,这是一种天然的催熟剂,因此将葡萄与已熟的水果放在一起,通过它们释放的乙烯气体来催熟葡萄也是一个有效的方法。

冷藏法:将葡萄放入保鲜袋中并密封后,将其放入冰箱冷藏室进行低温储藏。这种方法既能帮助葡萄变甜,又能保持其新鲜度。

手指葡萄怎么食用

直接吃:将手指葡萄用流动的清水冲洗干净后,就能直接食用了,气味芳香,味道清甜爽口。

榨汁:把手指葡萄洗净后放入榨汁机中,可搭配苹果、牛奶、火龙果等水果一起榨汁,冰镇后饮用其清热降火、生津止渴效果更好。

做果冻:350g葡萄加入少许食盐、面粉清洗干净;葡萄放入榨汁机榨成汁后,过滤果肉留100g葡萄汁备用;60g白糖和20g鱼胶粉、葡萄汁,一起小火在锅里加热融化;放置常温后倒入模具中,冷藏;活泼又软萌的葡萄果冻就做好了。

手指葡萄怎么保存

新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。

用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

手指葡萄的营养价值

美人指葡萄的营养价值较高,含有丰富的果糖、维生素、铁元素等营养物质,适量食用可以为人体补充营养。

补充营养,美人指葡萄中含有丰富的果糖、维生素、矿物质等营养物质,适量食用可以为人体补充所需营养。

促进消化吸收,美人指葡萄中含有丰富的膳食纤维、有机酸等营养成分。

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