赣南脐橙

Gan Nan Qi Cheng

赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

2023-09-06 10:42:16 浏览24
赣南脐橙

基本归属

中文学名
赣南脐橙
英文名
Gannan navel orange
别称
红肉甘柚、红肉蜜柚

赣南脐橙是什么

赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

赣南脐橙的分布地区

江西省赣州市。

赣南脐橙什么时候成熟

赣南脐橙主要在秋冬季节成熟,具体的成熟时间大致为每年的11月至次年的3月之间。早熟品种的赣南脐橙可能在10月下旬就已经开始成熟,而晚熟品种则可能要等到次年的2月至4月才会成熟。

赣南脐橙怎么挑选

看颜色,优质的果实呈金黄色或橙色(少量品种为黄色),皮薄光滑易剥下(部分品种不易剥下),无红筋纹路且色泽均匀一致。

闻气味,成熟的果实具有浓郁香气并略带酸味或香味较淡(部分品种带苦)。不成熟的果实带有明显的青草气味或是霉味等异味。劣质的产品有酸败的味道及刺激性臭味等异味或怪味。(注:因不同品种的柑橘成熟程度不一)。

赣南脐橙怎么催熟

第一:橙子放几天会变熟,而且味道会更甜,具体原因如下:在果蒂被剪断后,橙子不再吸取养分,所含的果酸成分再也得不到补充,且会逐步挥发。不同于果酸,橙子所含的糖分不会挥发而且还会进一步得到凝聚,因而变得更甜。

第二:相较于市场上常用乙烯利等有害身体健康的手段催熟橙子,可利用大米、苹果等进行物理催熟,具体步骤如下:将没有熟透的橙子埋入大米之中,同样起到不错的催熟作用。将没有熟透的橙子与苹果放在一起密封保存,催熟效果也不错。

第三:建议尽量不要食用没有上市以前用药物催熟的橙子。

赣南脐橙怎么食用

直接食用,将赣南脐橙去皮,取果肉切成小块,用白糖腌制后放入冰箱冷藏。取出后即可食用了。这样吃起来口感更好些。不过要注意的是:如果肠胃不好的话建议还是不要多吃哦,另外在食用时不要一次吃太多了哦。

做果脯,先将新鲜的橙子洗净晾干,然后切块备用;然后将糖渍过的橙子放在烤盘上,烤箱200度预热15分钟后关火;最后将烤好的橙子放凉就可以用来做成好吃的水果干啦~味道也是相当不错的呢,而且还能当作小零食吃呢。

榨汁,首先将赣南脐橙洗净切片或者切块;接着放入榨汁机中加适量水进行榨汁就可以了哦,还可以根据自己的口味加入冰糖等调味品哟,这样做出来的果汁味道也是很不错的呀,而且喝起来也很方便的呢,很方便就能喝完一大杯果汁呢~是不是超棒哒。

赣南脐橙怎么保存

放在阴凉通风处,新鲜的赣南脐橙,应该放置在阴凉通风的环境中,比如说不会进雨的阳台、房间等,要注意不要放在气温比较高的地方或阳光直接照射的地方,这样会让脐橙干水,变蔫。赣南脐橙专用的发货脐橙箱上一般都有几个通气孔,这样能使脐橙在快递途中不至于闭气,如果利用原箱存放,建议在箱子上再多扎几个通气孔,保持通风,另外要注意箱子里的脐橙比较多时,最好是另外再分一个箱子存放,不要在一个箱子里堆积太多。

冰箱冷藏室保鲜,可以将脐橙放在冰箱的冷藏室中,将冷藏室温度调到10℃,平时多注意观察,发现有腐烂变质的脐橙要及时挑捡出来,以免感染其它脐橙。由于脐橙的体积较大,重量较重,放冰箱里是很占位置的,大家根据实际情况来决定。

赣南脐橙的营养价值

赣南脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成分。

相关图片大全

特别声明:水果百科网所有图文内容仅供网友学习与参考,本网不对以上内容信息真实性、准确性、合法性负责。若你的权利被侵害,请联系 itlxw@qq.com 进行删除。

相关文章

水果百科网>
水果百科>
赣南脐橙百科