牛奶草莓

Niu Nai Cao Mei

牛奶草莓是比较风靡的一种草莓品种,据说是用牛奶浇灌长大的。草莓的品种中没有叫“牛奶草莓”的,这只是经销商起的名字,用来吸引消费者。其实这种被称为“牛奶草莓”的种名就是森研99号,简称99号草莓,在丹东地区种植较多。专家称其就是具有牛奶口味的草莓,未必就是采用牛奶种植。

2023-08-29 09:37:49 浏览1984
牛奶草莓

基本归属

中文学名
牛奶草莓
英文名
Strawberry with milk
别称
章姬草莓

牛奶草莓是什么

牛奶草莓是蔷薇目、蔷薇科、草莓属多年生草本植物,其实就是森研99号草莓,只因经销商为了吸引广大消费者购买而起名为牛奶草莓,这种草莓是从日本枥乙女草莓品种中发现的一种变异株,在2006年2月通过了辽宁省科技厅专家的鉴定,目前在辽宁丹东地区广泛种植。

牛奶草莓是草莓的一个新品种,结的果子呈圆锥形,果皮呈鲜红色,表面有很多小凹槽,种子呈黄绿色,开的花呈白色,花萼小于果肩,稍微翻卷,单果重可达130g左右,单株可结果15~20个,口感比普通草莓好很多。

牛奶草莓是比较风靡的一种草莓品种,分章姬草莓和红颜草莓两种,二者内含丰富的维生素C、蛋白质等元素,常食用可美容养颜、延缓衰老等,因此深受女性的喜爱,一般章姬草莓口感很甜但奶香味不浓,红颜草莓奶香味浓,口感酸中带甜。

牛奶草莓的分布地区

奶油草莓在云南、安徽、山东均有产地。

牛奶草莓什么时候成熟

牛奶草莓就是草莓的一种,它应该是春末夏初的水果,它在每年的4-5月份成熟,但是具体时间还是和当地的气候温度有关,这种草莓产量好、品质量,很受欢迎,牛奶草莓本身就是从日本引进的一个草莓品种,没有其他分类了。

牛奶草莓怎么挑选

看果形。

看颜色。

品口感(和普通的草莓比起来,牛奶草莓的口感比较好,甜度比较大,而且色泽比较亮。)

牛奶草莓怎么食用

吃牛奶草莓季节:最适合吃牛奶草莓的季节是春夏季节,直接吃就可以,口感香滑酸甜多汁,而且牛奶草莓这种水果有着丰富的营养价值。

牛奶草莓冬天吃是反季吗:牛奶草莓在冬天属于反季水果,但在冬天也是可以吃的,不过要追求更好的口感的话,最好还是吃应季的牛奶草莓。

牛奶草莓怎么保存

牛奶草莓在冰箱冷藏区域调整到2~4度可以存放4天左右,4~6度可以存2天,但是不要低于2度,否则会产生冻害。温度变化区间要小,温度变化越小,草莓越鲜美好吃,所以不要频繁打开冰箱门,尽量保持恒温,选用玻璃保鲜盒要优于塑料保鲜盒。草莓含有水分很高,草莓失水以后就会干缩坏掉。存放草莓的容器一定要密封好,然后放在冰箱里面冷藏,这样才能保存的时间长些。

购买草莓的时候不要一次买的太多,吃的时候吃多少洗多少,不要全部清洗,洗过的草莓要一次性吃掉,剩下的没有清洗草莓可以放在密闭保鲜盒,放进冰箱里面冷藏,因为草莓极其容易吸收异味,所以一定要放在密闭的保鲜盒里。

牛奶草莓的营养价值

牛奶主要的营养成分有水分、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质以及维生素等。草莓含糖、维生素C、果酸、磷、钙等营养物质。适当食用牛奶草莓具有为机体补充营养的功效,对身体健康有利。

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