刺果番荔枝

Ci Guo Fan Li Zhi

刺果番荔枝为番荔枝科番荔枝属的常绿乔木。高达10米;叶纸质,倒卵状长圆形或椭圆形;两面稍凸起,近叶缘网结;花蕾卵圆形,花淡黄色,内面基部具红色小凸点;果近球形或卵圆形;种子多粒,肾形;花期4-7月;果期7-12月。

2023-08-29 09:35:23 浏览44
刺果番荔枝

基本归属

中文学名
刺果番荔枝
英文名
Custard fruit
别称
红毛榴莲

刺果番荔枝是什么

刺果番荔枝,番荔枝科,俗称红毛榴连,一种热带水果,属番荔枝科番荔枝属。但不具臭味,分类上与台湾地区所产的释迦相近。果肉呈乳白色,酸甜多汁,种子黑色,散在果肉纹理中。原产于西印度群岛,现广泛引种于世界各地。

刺果番荔枝的分布地区

刺果番荔枝原产于热带美洲,分布于在中国台湾、广东、广西等地,亚热带地区也有分布。

刺果番荔枝什么时候成熟

刺果番荔枝的成熟时间一般在下半年的七月份到九月份之间。

刺果番荔枝怎么挑选

新鲜番荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。

挑选时可以先在手里轻捏,好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

从外表看,新鲜番荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果番荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明番荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的番荔枝。如果番荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。

刺果番荔枝怎么催熟

番荔枝催熟的方法比较简单,在购买没有完全成熟的番荔枝之后,需要准备没有用的旧报纸,然后用报纸把它包裹严实,包两三层就可以了,再用喷壶把旧报纸打湿,不用完全湿透,微微打湿就可以了。最后,把包裹好的番荔枝放进密封袋子里面,再放在阴凉的位置保存就可以了。

刺果番荔枝怎么食用

刺果番荔枝和释迦果一样放软了再吃。只要软了直接用切成两半,即可吃里面乳白色的果肉,当然也可以用勺子舀着吃。香甜多汁,很美味,很不错。

在释迦果的蒂部轻轻一掰就可以掰成两半了,接下来你可以用小勺子挖着吃,直到只剩下释迦果的果壳为止。注意,释迦果的每一坨果肉里面都有一颗黑色的籽,这个籽是要吐掉的,就和我们平常吃西瓜一样。

把释迦果掰开后,剥掉外层的果壳,再挑出每一坨果肉里面的籽,切成小块用牙签插着吃。

就像我们平常切西瓜一样,把熟软的释迦果纵向切开,切成一瓣一瓣的直接吃。

刺果番荔枝怎么保存

番荔枝最好的储存环境是避光通风阴凉的位置。

实际上番荔枝不是完全不能放冰箱,但是是比较有讲究的,如果是比较生的番荔枝不建议放冰箱,因为放了冰箱以后拿出来的番荔枝一般不会自熟了。

偏熟的番荔枝放入冰箱,这样保存的时间可以久一点,但是也尽量在2天以内食用掉,主要是因为放太久的话,番荔枝可能就会冻坏了,另外就是口感上也会受到比较严重的影响。

刺果番荔枝的营养价值

刺激亚种中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

刺果番荔枝果实硕大而有酸甜味,可食用,含蛋白质0.70%,脂肪0.40%,糖类17.10%。

相关图片大全

特别声明:水果百科网所有图文内容仅供网友学习与参考,本网不对以上内容信息真实性、准确性、合法性负责。若你的权利被侵害,请联系 itlxw@qq.com 进行删除。

相关文章

水果百科网>
水果百科>
刺果番荔枝百科