蜜桃

Mi Tao

蜜桃是桃的一个品种名称,是山果之珍。其特点是个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳、皮薄肉嫩、果肉细腻、汁甜如蜜。

2023-02-26 22:25:46 浏览91347
蜜桃

基本归属

中文学名
蜜桃
英文名
nectarine
别称
水蜜桃、桃子、寿桃

蜜桃是什么

蜜桃是桃的一个品种名称,是山果之珍。

蜜桃的分布地区

山东、河北等地。

蜜桃什么时候成熟

一般来说,蜜桃的成熟期在夏季,一般在6月至9月间,不同品种的成熟期可能会有所差异。

蜜桃怎么挑选

看色彩:新鲜的水蜜桃色彩一般为粉红色至深红色,表皮上有少数的绒毛。色彩越深,表明成熟度越高,口感也更好。

看形状:新鲜的水蜜桃外形圆润,两端微微凸起,两边较为对称。过于变形或有损坏的水蜜桃,口感和品质都或许受到影响。

看果柄:新鲜的水蜜桃果柄应该是绿色的,假如果柄现已开端变黄、枯萎,阐明水蜜桃放置时间较长,不行新鲜。

闻气味:新鲜的水蜜桃有一种独特的幽香,闻起来令人愉悦。假如闻不到香气,或许有异味,阐明水蜜桃或许现已变质。

按压果体:悄悄按压水蜜桃,假如能感受到弹性,阐明果肉饱满,水分足够。假如按压时果肉很简单凹陷,或许是熟过头或许不行新鲜。

考虑分量:新鲜的水蜜桃分量适中,过重或许是因为过熟或许水分丢失,过轻或许是因为水分缺乏或许果肉不行饱满。

蜜桃怎么催熟

水果催熟,将水蜜桃与成熟的水果一起密封保存,如苹果、香蕉等,成熟的水果会释放乙烯,可以催熟水蜜桃。大米催熟,水蜜桃用一层纸包裹后与大米一起保存,大米产生的乙烯也可以将水蜜桃催熟。此外,水蜜桃数量较多时,可以使用水果催熟剂进行催熟。

蜜桃怎么食用

直接鲜食:水蜜桃是可以直接吃的,但是直接吃的水蜜桃必须是确保是成熟透了的,如果是没有熟透的水蜜桃,那么可能口感就不会很好,熟透了的水蜜桃口感是非常正宗的,把熟的水蜜桃的外皮去除干净后就可以直接吃了,直接鲜食水蜜桃最能够品尝到水蜜桃的原汁原味,也能够吸收其中很多的营养。

榨汁吃:水蜜桃除了可以直接吃以外,还可以用来榨成汁饮用,把水蜜桃做成水蜜桃汁也是非常值得品尝的,做法也很简单,首先要准备两个水蜜桃,把水蜜桃的外皮去除后,将果核也去除,再把水蜜桃切成块放到榨汁机里面,加入少量的清水,直接榨成汁以后把汁液滤出来就可以饮用了,做好的水蜜桃汁是非常甘甜的,而且可以生津止渴。

做成沙拉吃:水蜜桃还可以用来做成水果沙拉吃,如果把水蜜桃做成水果沙拉吃的话,那么相信大部分人都是应该比较喜欢的,而且做法也很简单,首先要准备一个或两个新鲜的水蜜桃,把外皮去除后,将果肉取出来切成小块状,然后再准备一些芒果果肉,混合在一起再倒入一些果汁或酸奶搅拌均匀后就可以直接食用了,当然如果能够把它放到冰箱中冷藏的话,口味更佳。

蜜桃怎么保存

海绵包覆:我们是可以在水蜜桃的外面包上一层海绵包覆,这样是可以很好的保护果肉,而且如果是不小心脱落了,回家之后也是要重新包上了,这样是可以避免水蜜桃碰撞损伤。

冰箱冷藏:水蜜桃最怕的就是热了,所以我们在购买之后如果是在室温下保存的话,最好就是要在1~2天内吃完,如果是没有立即食用的话,我们就是要包着海绵了,然后就是平放在冰箱最上面的出风口进行冷藏了,这样大约是可以保存10天左右,最好是在里面就是不要放肉类、蔬菜,这样是可以避免混味了。

冰箱保存:我们也是可以利用冰箱来进行保存了,我们将买来的水蜜桃用保鲜袋子装好了,然后就是放在冰箱里面保鲜,一定是要注意保存的时间是不能够太长了,时间长了就是不好吃了,最多是可以保存15天。

橱柜保存:橱柜是我们生活中最常放东西的地方了,当然也是可以放水果的,因为橱柜是干净的,细菌相对来说是会少一些的,我们将洗干净的水蜜桃晾干了,放到橱柜比较干净的地方就是可以了,一般来说是可以保存三到7天的。

橱柜是我们经常放菜的东西的地方,放水果也是可以的,这是因为橱柜干净,细菌相对较少,将洗干净的水蜜桃晾干,放到橱柜干净的地方即可,一般保存三到七天。

泡沫箱保存:我们是额可以利用泡沫来保存,这也是我们在生活中生活中保存最为常见的一种方法了,水蜜桃也是可以这样保存的,尤其是在运输的过程中,是最常见的手段了,我们将水蜜桃可以直接放入到里面。

常温保存方法:桃子如果是放在冰箱里面的话,温度就是会过低,就是会可能造成糖分减少,我们如果是想要吃甜一些的水蜜桃的话,就是最好放在常温下,不要放在冰箱里面了。

蜜桃的营养价值

蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

蜜桃的营养丰富,其中每100g桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

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