软梨

Ruan Li

兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。

2023-02-22 21:27:41 浏览4167
软梨

基本归属

中文学名
软梨
英文名
Soft pear
别称
兰州软儿梨

软梨是什么

软儿梨属秋子梨系,主要分布在黄河沿岸及河西走廊等地,其他地区亦有零星栽植。这种梨,果实扁圆形,大小整齐,平均果重一百二十七克;果皮较厚;蜡质厚,果粉少;上有较多的极为明显的圆核状果点散生果面。

霜降后初熟,立冬后全熟,产量较高。一般大树株产五百斤,多则达千斤,而且适应性广,抗早力强,抗寒力及花期抗箱力较强,耐瘠薄,能够在一般高寒地区红粘土上正常生长结果,在砂壤土上生长尤好,适宜在我省各地推广。

软梨的分布地区

甘肃。

软梨什么时候成熟

软梨通常会在9月下旬至10月上旬成熟。

软梨怎么挑选

色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。

软梨怎么食用

第一种吃法是,对着撕开的地方,嘴用力的一嘬,把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸进嘴里。

第二种吃法,撕开皮后,露出漂亮的梨瓤,用勺子挖着吃。最后,吃干净了,还要把梨汁喝掉。

贵德软儿梨是青海省海南州贵德县的特产。贵德软儿梨获国家地理标志证明商标。每到十月,被誉为“青海小江南”的贵德县,就到处是一派瓜果飘香的丰收景色,一篮篮绿中透黄的软儿梨在街头巷尾散发出诱人的酸甜香味。2009年全县软儿梨总产量达250万公斤。目前,贵德软儿梨已陆续销往青南地区和西藏、西宁、甘肃等地。

软梨怎么保存

梨子变软的话,可以放进冰箱里储存起来。因为冰箱里的温度低,可以降低梨子成熟的速度。所以放在冰箱里是最好的选择。如果太软的话,应及时吃掉,吃不掉的话,可以放进冰箱的冷冻室。这样梨子就可以变成冻梨。

软梨的营养价值

软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分,营养价值极高,且具有清热解毒、润燥止咳,生津化痰、滋身祛疾之功效,是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用,其味更佳。

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