黄桃

Huang Tao

黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素。

2020-08-27 11:23:43 浏览4680
黄桃

基本归属

中文学名
黄桃
英文名
Yellow peach
别称
黄肉桃

黄桃是什么

黄桃是蔷薇科桃树的水果,主要分布在我国的华北、华中以及西南一带。

种植它一般要选在地势较高的地方,同时要确保土壤疏松肥沃,并且能让它长期受光。

日常养护中要薄肥勤施,为其补充养分,用清水灌溉,并预防积水。

黄桃的分布地区

华北、华中、西南一带。

黄桃什么时候成熟

黄桃是晚熟性水果,成熟期一般在6月份到7月份之间。

黄桃除了可以生吃外,还可以做成罐头存储起来吃,并且别有一番风味。

黄桃怎么挑选

看外表:黄桃个头比较大、形状比较圆、颜色金黄的黄桃品质更好一些,黄桃的颜色越黄,说明熟得越好,最好不要挑选青黄色的黄桃;

闻气味:好的黄桃会有香甜的香气,如果黄桃没有气味,那么说明黄桃还未熟。如果有异味,那么很可能是已经坏了;

用手摸:太硬的黄桃是没有成熟的,摸起来有弹性,没有过软的黄桃是比较适宜的,太软的说明快要放坏了。

黄桃怎么催熟

我们都知道水果可以补充我们身体里需要的维生素,所以我们在日常生活中水果是必不可少的。

我平常除了吃一些苹果,凤梨,百香果之外我最喜欢吃的水果就是黄桃了,黄桃可以直接吃,也可以做成黄桃罐头。

黄桃的口感是非常好的,吃起来甜甜的软软的,适合所有年龄段的人吃。

我们有时候会遇到生的黄桃,那么这样的黄桃怎样催熟?催熟的方法其实有很多,接下来介绍一种比较简单的,就是把一些其它的水果和黄桃放在一起,可以利用释放的乙烯达到催熟的目的。

黄桃怎么食用

黄桃能直接吃:黄桃是可以直接吃的一种水果,平时大家购买以后可以把它放入到清水中浸泡五到十分钟,然后取出再用软刷把它表面的细毛去掉,用清水洗净,然后直接食用就可以。

糖水黄桃:把黄桃做成糖水黄桃以后再吃对身体也特别好,在制作时可以把黄桃去掉果皮和果核,再把果肉切成块状。入锅加清水,加入冰糖一起煮制,煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右,让黄桃果肉变得软糯以后关火,降温以后取出入冰箱冷藏,三个小时以后取出就能食用。

黄桃果冻:黄桃做果冻也很好吃,在制作时要把黄桃的果肉取下来,打成泥状,加入牛奶和琼脂以及适量的白糖调成糊状,然后把它们分装到模具中,入冰箱冷藏几个小时,自制黄桃果浆就能做好,想吃时随时取出食用就可以。

黄桃怎么保存

冰箱存放:把黄桃装进保鲜膜中,然后放到冰箱的冷冻室存放,也能够使黄桃保存5天左右不变质、腐烂。

阴凉通风的地方:把买来的新鲜黄桃放到阴凉通风的地方存放,不要放到潮湿、干燥的地方,也能够使黄桃保存一段时间不变质。

黄桃果酱:如果买了太多的黄桃一时间吃不完的话,也可以把黄桃制作成黄桃果酱,然后再把黄桃果酱存到冰箱里面即可。

黄桃罐头:如果一下子买了太多的黄桃,那么有可能还没有吃完,黄桃就腐烂掉了,因此,可以把黄桃做出黄桃罐头,这样能够保存很久。

黄桃的营养价值

黄桃的营养十分丰富,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。

如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

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