黄香蕉

Huang Xiang Jiao

古浪金冠苹果,经省上有关部门鉴定测试,果实可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%,硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有:果形呈长圆锥形,斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽;肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。

2022-04-02 12:12:14 浏览6772
黄香蕉

基本归属

中文学名
黄香蕉
英文名
Yellow banana
别称
金帅、黄元帅、金冠苹果

黄香蕉是什么

黄香蕉,又名金帅,黄元帅,金冠苹果。武威市的古浪、凉州、民勤等地都有大量出产,尤以古浪金冠苹果为最佳。古浪金冠苹果,在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上,获全省金冠苹果第一名。此后,省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评,名列全国同类品种第二名。

黄香蕉的分布地区

武威市。

黄香蕉什么时候成熟

黄香蕉苹果一般每年的十月份成熟。

苹果开花期因各地气候不同而有很大差异。一般集中在4-5月份,有的低温地区可能推迟到5-6月初。每花芽有花3~7朵,且中心花先开。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结实。

花的颜色:白色,含苞未放时带粉红色。

在中国北方,苹果开花时间是3月底到四月处,即每年的清明节前后。而苹果成熟时间,最早的在7月初,最晚的在9月底。早熟的苹果品质比较差,有酸味,储存时间很短。晚熟的苹果品质好,耐储存,放在调温库里,可以储存到第二年的6-7月,甚至可以储存到新苹果上市。不过,储存时间越长,品质越差。

黄香蕉怎么挑选

从外观颜色上来挑选。从名字中就不难看出,黄金帅品种的苹果那一定是黄的好。所以在挑选黄金帅苹果的时候,先观察它的颜色,越发黄的越好,最好是有点金黄色,那样的肯定甜。

从它的外观细节上来挑选。看它的苹果皮上面是不是有麻点,一般来说麻点越多的黄金帅苹果代表越好。麻点越多表示苹果越天然,没有激素或者在果皮表面打蜡来达到苹果美观,保鲜。

从它的重量感觉上面来挑选。这个只能靠自己的经验来把握了,用手掂一下,如果比较重,那苹果就比较脆。而如果掂起来的感觉比较轻轻的,那这个苹果就是比较绵一点。所以喜欢绵一点口感的就找轻的,喜欢脆一点口感的就找掂起来实实的那种。

黄香蕉怎么食用

黄元帅又称黄香蕉,金冠苹果,金帅。该水果营养丰富,富含维生素,保持健康的好食物。为蔷薇科,落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形,味甜或略酸,品种繁多,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。主要产地我国北方城市。

黄元帅主要产于华北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。

黄元帅苹果的营养成分很多,此外黄元帅苹果属于大型果,一般单果重量可达200-350g,未成熟的果品呈绿色,成熟的果品果面因套袋方式不同颜色为青色和金黄色有红晕,有小斑点,很小的斑点。果肉黄色,多汁,甜脆可口。

黄香蕉怎么保存

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果贮藏苹果。

所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。

苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。

苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装在塑料袋放入冰箱,能够保存的更长的时间。如果有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱类的食品,再放入冰箱比较方便。

黄香蕉的营养价值

富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质、解毒。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素。

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