华特猕猴桃

Hua Te Mi Hou Tao

华特猕猴桃、白毛猕猴桃、毛花猕猴桃,其实说的都是一种猕猴桃,就是原产自浙江温州的华特猕猴桃。如果用一句话来概括华特猕猴桃的特点,就是鲜果中含维生素C最高的水果,是一般猕猴桃品种维c含量的四倍!身披白毛,体型修长是它的外部特征。

2021-08-30 11:13:17 浏览1957
华特猕猴桃

基本归属

中文学名
华特猕猴桃
英文名
Walter's kiwi
别称
白毛猕猴桃

华特猕猴桃是什么

华特猕猴桃,也叫白毛猕猴桃,属毛花猕猴桃的一种(Actinidia eriantha Benth)。是猕猴桃科、猕猴桃属小型落叶藤本。主产于浙江泰顺。生于海拔250-1000米山地上的高草灌木丛或灌木丛林中。华特猕猴桃由浙江泰顺碑排乡村民彭尚进自主培育而来,于2008年获批植物新品种权证书。

华特猕猴桃的分布地区

主产于浙江泰顺。

华特猕猴桃什么时候成熟

在浙江南部10月中下旬成熟,比布鲁诺猕猴桃晚熟半个月,也可在树上软熟后直接食用。

华特猕猴桃怎么挑选

软硬:“国产猕猴桃总是很硬很酸,是挑软的买还是挑硬的买?”,很多朋友都会有这样的疑问,在这里可以告诉大家,要挑硬的买!猕猴桃硬着说明没有在运输中撞坏,回家催熟之后就成熟,变软了。而买的时候已经变软的,则是有点烂了这样的很不好吃。想买了直接吃的朋友,可以买甜度比较高的红心猕猴桃,不用催熟也可以。

颜色:猕猴桃是虽然都是有毛的,但是颜色的差距也是有的。有些猕猴桃颜色看得出来比较深,是种深绿色,我们一般认为绿色的没成熟,但其实不是,深绿色的猕猴桃才是比较成熟的,这样的拿回家放两天就会变得甜软好吃了。

用手搓搓猕猴桃毛:这个就是水果店老板的秘诀了。我们都知道猕猴桃新鲜的才好吃,在挑选的时候,用手搓一搓上面的毛,如果是新鲜的猕猴桃,上面的桃毛比较软很难搓下来,如果是不够新鲜的猕猴桃,上面的桃毛会显得有些干硬,搓一搓很容易搓掉。

外形:挑猕猴桃最好挑“上尖下宽”的,外形类似鸡蛋,这样的猕猴桃外形比较工整,吃起来的口感和味道都会比较好。选通体坚硬、毫无碰伤的猕猴桃。最后还要选择果实的基部和头部比较丰满的,这样说明已经长到最大了。

华特猕猴桃怎么食用

直接削皮。这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便。

用勺子吃。用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边缘,轻挖果肉来吃。

用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度,但在招待亲友的时候,这个方法最好。

华特猕猴桃怎么保存

白毛猕猴桃是比较耐贮藏的水果,但是白毛猕猴桃的保存也要讲究方法,否则错误的保存会使白毛猕猴桃不新鲜。可以将白毛猕猴桃保存在冰箱,或者放置阴凉处。

冰箱保存:生白毛猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃白毛猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。

阴凉处保存:购买白毛猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将白毛猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将白毛猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。

相关图片大全

特别声明:水果百科网所有图文内容仅供网友学习与参考,本网不对以上内容信息真实性、准确性、合法性负责。若你的权利被侵害,请联系 itlxw@qq.com 进行删除。

相关文章

水果百科网>
水果百科>
华特猕猴桃百科