橙子

Cheng Zi

橙子,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

2020-08-27 20:08 浏览350
橙子

基本归属

中文学名
橙子
英文名
Orange
拼音
chengzi
别称
金环、黄果、柑子、柳丁
拉丁学名
Citrus sinensis
二名法
Citrus sinensis
分布地区
甘肃、江西、陕西、湖北、湖南、江苏、贵州、广西及云南高山地区
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
芸香目
芸香科
柑橘属
香橙
亚纲
原始花被亚纲
亚目
芸香亚目
亚科
柑橘亚科
亚种
洛甜亚种

橙子每100克营养成分含量

热量 = 48(千卡)

蛋白质 = 0.8(克)

脂肪 = 0.2(克)

碳水化合物 = 11.1(克)

橙子是什么

橙子果肉饱满、汁多味甜,是一种十分受人欢迎的水果,很多人在吃橙子时想知道橙子是热性还是凉性的,橙子是凉性水果,所以拥有热体质的人可以适当多吃,体寒气虚的人就不要吃太多橙子了。

橙子虽然是凉性,但有着很高的营养价值和食用价值,适当食用对人体健康有好处。

橙子是什么时候成熟

橙子是秋季水果,正常养护的橙子是在10月左右成熟的,但也有一些品种的成熟期有差异,像无核蜜橙是在11月中旬成熟,夏橙在3-5月份成熟。

随着科技的发展,现在一年四季都有橙子上市。

橙子的功效与作用

生津止渴:橙子具有消食下气,去油腻的功效,适宜在饭后半小时食用。此外,橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳,橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。

止呕:甜橙的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕,比如前庭敏感容易晕车的人,或者早孕反应严重的时候,可以随身携带一个橙子缓解不适症状。

美容抗衰老:橙子中富含维生素C和黄酮类化合物,具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用,从而防止皮肤老化和皮肤敏感;而且此外,维生素C还具有美白作用,所以想要美容抗衰老,不妨多吃橙子。

橙子的营养价值

橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。

橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。

橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。

橙子美容方法:取新鲜橙子1个,洗净去皮,切片,去掉橙籽后贴敷面部,每天1次,每次20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。

橙子怎么挑选

优质的橙子表皮较密,比较粗糙,劣质的橙子表皮孔很少,比较平滑。一般形状呈椭圆的橙子比较好吃,口感佳,发育好,所以购买的时候以椭圆为标准。橙子颜色都是橙色的,或者是黄中带红,这说明接受的阳光很充足。

想吃甜一些的橙子,可以用手捏一下,如果外皮比较薄,则说明这种橙子甜分高。水分充足的橙子一般都是果皮比较有弹性的,不是特别硬和软的感觉。买橙子不能追求个头大,太大或太小的都不太好,最好选择那种大小适中的。太大的橙子梗比较大,水分丢失的多,太小的话,果肉又太少了。

选择好一点的橙子,还可以通过闻气味,如果橙子散发出一种沁人心脾的清香味,说明这种橙子比较新鲜。橙子最好选择颜色较均匀的,表皮细胞比较小,毛孔也比较小的。

挑选橙子的时候,可以用手或纸巾擦一下,如果发现上面带有染色的话,这种橙子是不能购买的。橙子的营养价值高,但不能吃太多,一天吃1~3个就可以。若吃太多,可能会出现腹痛、腹泻的现象,不利于身体健康。

橙子怎么吃法

橙籽粉:治疗风湿将风干的橙籽放进锅中焙炒,焙炒时留意不要炒焦,但尽量将油分炒干。制作的方法也很简单的,只要把炒好的橙子籽打成粉末,然后用开水冲服,每天坚持的话就可以有效的质量风湿了,效果显著,而且没有什么副作用哦。

橙瓣沙拉:增强免疫橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、而且还可以有恢复身体疾病的作用,特别是是对于伤口的愈合有一定的作用。同时还可以补充膳食纤维,具有帮助排便的作用。而且多吸烟比较多的人群要多吃橙子,对肺部有好处。

橙皮饮:软化血管将清洗干净的新鲜橙皮30克放进1升水中,煮开 15分钟即制得橙皮饮。一般人们都会把皮直接扔掉,其实它有很好的利用的作用,可以有软化血管的作用,同时对于有高血脂的人群有一定的缓解的作用,而且还可以有预防心血管疾病的作用,饭前一杯可以增进食欲。

橙子怎么保存

把橙子用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里常温保存,放在阴凉处存放即可,这样保存橙子不容易坏。

把橙子放到冰箱里面,保存的时间也是比较长的,而且不容易坏掉。不过橙子还是新鲜的时候最好吃,这样口感以及味道都比较好。

首先准备一些小苏打,然后把小苏打放到水里面溶解,然后把橙子用苏打水仔细清洗一遍,接着拿出来自然晾干,这样处理过后,苏打水就会在橙子外面形成一层保护膜,然后等橙子晾干后,再放到塑料袋里存放,放在阴凉处存放即可,这样保存橙子不容易坏。

橙子怎么催熟

自身催熟:脐橙自身含有较多的糖类物质,放一段时间后糖分会进一步凝聚而催熟变甜,因此建议可以将脐橙装入干净的纸箱中,置于阴凉干燥处放几天后脐橙就会慢慢变熟。

大米催熟:脐橙自己可以释放出乙烯,将没有成熟的脐橙埋入大米中,可以防止乙烯的流失,促进脐橙的成熟。

苹果催熟:苹果中可以释放出大量的乙烯,是一种天然的催熟剂,因此可以将脐橙和苹果放在一起密封保存,可以起到一定的催熟作用。

橙子怎么种植

想要种橙子树,就得从土壤的配制、种子的播种、插穗的扦插和养护工作等方面着手。

土壤要选择疏松多孔、排水透气的类型,种子要经过浸泡催芽,插穗要涂抹生根粉,扦插或播种完毕之后要浇水保湿并适当遮光养护。

橙子的注意事项

吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。

橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。

不要用橙皮泡水饮用,由于橙皮上一般都市有保鲜剂,很难用水洗净。

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