金星果

Jin Xing Guo

金星果一般指星苹果。星苹果是山榄科金叶树属植物,乔木,高达20米;小枝圆柱形,径2.5-6毫米,壳褐色至灰色,被锈色绢毛或无毛。叶散生,坚纸质,长圆形、卵形至倒卵形。花数朵簇生叶腋;花梗长5-15毫米,被锈色或灰色绢。

2021-01-13 17:30:27 浏览1845
金星果

基本归属

中文学名
金星果
英文名
Golden star fruit

金星果是什么

金星果山榄科金叶树属常绿乔木,原产热带美洲或西印度群岛,叶面深绿色光亮,叶背深黄色密被绒毛,戏称为“两面派”。

9~10月开花,次年5~6月果熟,金星果果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,可制成蜜饯。

除作为果树栽培外,由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片,树形美观,很适于作庭园观赏树或遮荫树。

在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。

在上世纪的七十年代时,才刚刚从东南亚地区引入到中国南部的海南和广东等地。

它是常绿乔木的一种,金星果就是它的果实,外观椭圆成熟以后是紫色,果肉为白色,而且是半透明的胶状物,口感比较出色,以甜为主。

金星果什么时候成熟

9~10月开花,次年5~6月果熟,金星果果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,可制成蜜饯。

金星果怎么食用

金星果是一种块根食物,多汁而且没有淀粉含量。金星果本身适合炒制或者煮开吃,口感都非常脆的,味道则甜美爽口。金星果的口感和白萝卜相似,可以加工烧制或者做成为果汁饮料。

金星果怎么吃,先要把外皮清洗干净,之后削去外皮之后就可以将金星果直接当做水果来吃了。将金星果切片后可以炖鸡或者放入排骨汤中一起炖煮也是非常美味的,是非常不错的可以滋补身体的一道美味。按照各个地方的特色能够做出有特色的美味。金星果切条后搭配肉丝翻炒,口感独特有滋有味,会是一道不错的开胃菜。

金星果的营养价值

金星果是一种营养价值很高的热带水果,这种水果中有大量的糖分和碳水化合物,还有多种维生素和氨基酸存在,人们食用以后能加快组织细胞的代谢的再生,对提高身体健康水平有很大的帮助。另外金星果中的维生素可以直接被皮肤细胞吸收,能起到滋养和美白皮肤的作用。

金星果中有大量的糖分和碳水化合物,还有多种维生素和氨基酸存在,人们食用以后能加快组织细胞的代谢的再生,对提高身体健康水平有很大的帮助。

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