毛樱桃

Mao Ying Tao

毛樱桃落叶灌木,一般株高2-3米,冠径3-3.5米,有直立型、开张型两类,为多枝干形,干径可达7厘米,单枝寿命5-15年。叶芽着生枝条顶端及叶腋间、花芽为纯花芽,与叶芽复生,萌芽率高,成枝力中等,隐芽寿命长。

2021-01-13 17:19:27 浏览2118
毛樱桃

基本归属

中文学名
毛樱桃
英文名
Hairy cherry
别称
山樱桃、梅桃、山豆子、樱桃

毛樱桃是什么

毛樱桃为蔷薇科樱属的植物,落叶灌木。叶片呈卵形至椭圆状卵形,顶端尖或渐尖。幼枝密被茸毛,有时无毛。单叶互生或于短枝上簇生,叶柄被茸毛。主要分布在辽宁、河北、四川、山西、青海、陕西、吉林、黑龙江、甘肃、山东、内蒙古、宁夏、西藏、云南等地,多生于山坡林中、林缘、灌丛中和草地。

毛樱桃的分布地区

中国多地。

毛樱桃什么时候成熟

毛樱桃又叫山樱桃,山豆子,是一种灌木,而非树木,通常高在0.3到一米之间。毛樱桃的味道,酸甜可口,色泽艳丽,富含多种维生素和膳食纤维。那么毛樱桃什么时候成熟呢?

这要取决于你所在的地理位置,不同的气候条件会影响毛樱桃的上市时间。但一般来说,时间不会相差太远,大致的时间是5到6月份,毛樱桃在这个时候成熟,颜色变得更加通透,圆润,果肉内开始积蓄甜味物质。我们在市场上买到的毛樱桃也多是在这个季节。

相反,倘若不是在这个季节买到的,很有可能是大棚栽培的反季节水果,是不如当季水果更有营养的。

毛樱桃怎么挑选

车厘子的挑选方法:其一新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。

其二看形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。

樱桃的挑选方法也很简单,选择个头大呈阔心脏形的,上下端平的,然后从外观看上去呈紫红色,颜色最好是统一的,最重的是没有烂果裂开的,如果可以提前品尝,那么吃一下它的口感是最直接的挑选方法。

毛樱桃怎么食用

选择毛樱桃的时候,要看好,最好是带有果蒂的,这样,才能保证其樱桃是新鲜的,如果没有蒂的话,可能是有病的树或者是掉下来的樱桃。选择毛樱桃的时候,要注意颜色,一般的颜色比较有色泽,则有衬光,而且颜色较艳丽者为好,当然,表皮也要饱满厚实。

毛樱桃若是吃不完的话,记得,需要冷冻起来,不能放在自然温度下,否则就坏了。如果有冰箱的话,可以放进冰箱里, 吃的时候,再拿出来吃,就可以了。吃毛樱桃前,因为其表面,我们看不到有什么病虫害,但是,有可能其有细小的虫子在,所以,在清洗的时候,要注意,最好是在水里浸泡较长一些的时间。

毛樱桃吃不完的时候,可以把樱桃洗干净,然后表面的水晾干后,加入到米酒里,然后密封起来,过两天,搅拌一下,过半个月就可以喝了。非常好味道。

吃不完的毛樱桃,当然也可以打成樱桃酱来吃。把樱桃的皮揭掉,然后放入到锅里,再加点儿白糖,用大火煮,把上面的泡汁打掉,煮成稠状,晾冷后,就可以食用了。毛樱桃不能多吃,一天最多是吃十几粒就可以了。如果吃得多,则可上火,导致流鼻血,或者是损肺等。

毛樱桃怎么保存

保存方法也很简单,应该吃多少洗多少,沾了水的樱桃很容易腐烂。吃不了的樱桃放进保鲜盒,一层一层码好,每一层之间用厨房纸隔开,避免受潮。如果实在吃不了的话,也可以做成樱桃酱,早餐配面包片也很有滋味。

毛樱桃的营养价值

毛樱桃果实成熟早,果形小,状似珍珠,色泽艳丽,味鲜美,营养价值高,主要用于鲜食。种仁含油率达43%左右,可制肥皂及润滑油用。种仁又可入药,商品名大李仁,有润肠利水之效。我国河北、新疆、江苏等地城市庭园常见栽培,供观赏用。

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