甜橙

Tian Cheng

甜橙是芸香科柑橘属植物,乔木,枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小,翼叶狭长,叶片卵形或卵状椭圆形,很少披针形,长6-10厘米,宽3-5厘米,或有较大的。花白色,总状花序有花少数;花萼5-3浅裂,花瓣长1.2-1.5厘米。

2021-01-13 17:06:11 浏览4191
甜橙

基本归属

中文学名
甜橙
英文名
Sweet orange

甜橙是什么

甜橙为芸香科柑橘亚科柑橘属果树,乔木。又名广柑、黄果、橙、广橘。

甜橙什么时候成熟

橙子是秋季水果,正常养护的橙子是在10月左右成熟的,但也有一些品种的成熟期有差异,像无核蜜橙是在11月中旬成熟,夏橙在3-5月份成熟。

随着科技的发展,现在一年四季都有橙子上市。

甜橙怎么挑选

用手摸,选薄点橙皮。橙皮比较薄的橙子,果肉比较甜,橙皮表面光滑,吃起来更有味道。特别是看橙子的肚脐,有肚脐的说明这种橙子特别甜,很不错。

橙皮硬度大,橙子的水更大,味道偏酸。橙皮硬度越大,橙子长得越是饱满,不过这样的橙子白络比较多,吃起来有些偏酸。

肉眼看,观察橙皮的光泽度。橙子越香,颜色越红,越亮。颜色深红的橙子已经成熟了,不用注入催化剂。而颜色不够亮的橙子,有部分没有成熟,可能用了其他的方式催熟了。

选香橙,不挑有疤痕的。有疤的橙子一般超市放了好几天卖不完的橙子,这种橙子拿回来只能现吃,放得时间太长容易坏。

选香橙,闻橙子的味道。闻到一股新鲜,清香的味道,说明购买的橙子是新鲜的。

甜橙怎么催熟

橙子怎么催熟:现在市场上的催熟的橙子多是使用违法手段进行处理的,最常见的催熟方法就是向橙子表面喷洒乙烯利,有时还会向橙子的表面涂抹苏丹红,这些药物少量进入人体不会伤害人类身体健康,但是长期吸收就会损害人们让肝肾。

橙子的正确催熟方法:如果自己购买的橙子比较硬,吃起来也很酸,可以自己在家中用大米进行催熟,催熟方法很简单,只需要把橙子埋入到大米之中就可以,另外也可以把苹果与没有熟透的橙子放在一起密封保存,同样也能起到不错的催熟作用。

催熟的橙子能吃吗:在没有上市以前用药物催熟的橙子是不建议食用的,因为这些催熟的橙子中有大量的农药残留,人们食用以后有时会出现呕吐与腹泻以及恶心等多种不良症状。时间久了以后,人们的肝肾就会受到很严重的损伤,对身体健康不利,但是人们平时在家中用大米或者苹果催熟的苹果,是可以直接食用的,它们对人类身体无害,不会损害人体健康。

甜橙怎么食用

橙子饼鲜橙子(半黄无伤者)、白糖各1000克。

橙子洗净,用小刀划成棱,放人清水中浸去酸涩味(每日换水),待软(约1~2天)后取出,挤去核。

再浸1~2天取出;将三棱针插人棱缝,触碎内瓤,然后入锅,用清水煮到七、八分烂,取出;趁热拌白糖后晾晒,待糖吃尽时,再拌掺白糖晒,令糖吃尽,略压扁装瓶备用。

日食1~2只。

此饼具有宽胸理气,和中开胃,生津止渴等功效。

适用于咳嗽咯痰,恶心食少,咽干口燥等病症。

香橙汤橙子1500克,生姜250克,炙甘草末10克,檀香末25克。

橙子洗净后,用刀划破,挤去核,连皮切成片;生姜洗净去皮,切成片;两者皆放入干净砂钵内捣烂如泥,再加人甘草末、檀香末,揉和捏作饼子,焙干研为细末,每服3~5克,入盐少许,沸汤点服。

此汤具有宽胸快气,醒酒的作用。

可用治胸闷脘胀及醉酒等病症。

甜橙米酒汁新鲜甜橙2只,米酒1~2汤匙。

将橙子洗净,用刀划破挤去核,连皮放人果汁机中榨汁,再调入米酒饮用。

每日1~2次服完。

此汁具有理气消肿,通乳止痛的功效。

适用于急性乳腺炎早期,乳房肿痛,乳汁不通者食之。

熏橙子橙子数只(隔年风干者)。

将橙子置桶内烧烟熏之,至熟。

一日4次,每次食半只。

此橙子具有消炎止血,消肿定痛的功效,用作辅助治疗痔疮肿痛有良效。

夏橙鲜果水夏橙100克,蜜糖1汤匙,苏打汽水100毫升。

夏橙洗净剥皮后,用果汁机压汁后放入搅拌机,加人蜜糖后稍搅拌,再加适量冰,搅拌20~30分钟,慢慢注人苏打水即成。

每天随意饮。

上水具有清暑生津作用,夏日饮之解烦止渴,且能帮助消除疲劳。

新鲜甜橙4个、鸡蛋4个、砂糖适量。

将甜橙三分之二处切开,果壳留做盛器,切花边备用(这四个甜橙的花边都是LG用刀刻出来的,虽然刻的有点粗糙哦);取出果肉榨汁;果肉汁加入鸡蛋、白砂糖混合均匀;过筛倒入橙碗中(白糖的用量可以根据自己的口味添减);橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞;蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可。

可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

对肝脏组织损伤也有修复作用。

甜橙怎么保存

甜橙属于比较耐存放的水果,可以用保鲜袋转发起来,减少空气接触;也可以直接放在通风环境好的阴凉处。

一般甜橙买回来后如果家中温度不高,可以存放半个月以上。

甜橙的营养价值

甜橙的果皮中还含有橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、果胶、挥发油等物质,适量食用可以起到润肺化痰、降气和胃等作用。

甜橙性质微凉,口感酸甜,但含有丰富的维生素。

从营养成分的角度来说,每100克可食用的甜橙中约含1克的蛋白质,0.3克的脂肪,8.3克的糖分,1.8克的膳食纤维,8.3克的膳食纤维,39.7毫克的维生素C、8毫克的钠、15毫克的磷、12毫克的镁、39毫克的钙、151毫克的钾,39微克的叶酸。

相关图片大全

特别声明:水果百科网所有图文内容仅供网友学习与参考,本网不对以上内容信息真实性、准确性、合法性负责。若你的权利被侵害,请联系 itlxw@qq.com 进行删除。

相关文章

水果百科网>
水果百科>
甜橙百科