鹅莓

E Mei

鹅莓一般指醋栗。醋栗为醋栗科植物山麻子的果实,浆果球形,径7~9毫米,红色,果期7~8月,采取成熟果实,晒干。生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。欧洲人自中世纪起来就拿来享用的夏季浆果,采收季节非常短。

2021-01-12 15:23:39 浏览1402
鹅莓

基本归属

中文学名
鹅莓
英文名
Gooseberry
拼音
emei
别称
灯笼果
分布地区
吉林省、辽宁、内蒙古、甘肃、湖北、四川
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
蔷薇目
醋栗科
醋栗属
醋栗
亚纲
蔷薇亚纲
亚目
虎耳草亚目
亚科
茶藨子亚科

鹅莓每100克营养成分含量

热量 = 46(千卡)

蛋白质 = 0.9(克)

脂肪 = 0.6(克)

碳水化合物 = 10.2(克)

鹅莓是什么

鹅莓是虎耳草科醋栗属的植物,其别名为刺儿李、灯笼果等,且鹅莓的果期成熟期在每年的6月至7月份,其果期形状近似小灯笼,外皮为黄绿色,而且鹅莓的寿命较短,只有7-8年,盛果枝龄为3-4年。

鹅莓的功效与作用

提高免疫力:平时人们吃鹅没能吸收丰富营养,特别是它含有的多糖果酸和维生素C的数量比较高,这些物质在被人体吸收后,能增强人体免疫系统功能,也能促进人体内免疫细胞再生,对提高人体自身免疫力有极大好处,它特别适合那些免疫力低下的人群食用。

美容养颜:鹅莓还是一种能美容养颜的美味水果,它不但能为人体补充维生素C还能让人体吸收一些多糖和果酸,以及多种对人类皮肤有益的微量元素,人们吃了鹅莓以后,能把这些营养尽快吸收,可提高皮肤细胞的活性,能促进皮肤细胞再生,也能增强人类皮肤的抗氧化能力。它能放慢皮肤衰老速度也能让人们的肤质慢慢变好。

鹅莓的营养价值

鹅莓的果实有着非常丰富的营养价值,鹅莓含有非常多的人体所需要的氨基酸、维生素、以及各种微量元素。

鹅莓中的维生素C含量非常的高,仅仅次于猕猴桃的维生素C含量。

另一方面,鹅莓的生物黄酮的含量也非常高,生物黄酮对人体是十分有益的,生物黄酮可以软化血管、降低血脂还可以降低血压、提高人体免疫力等等多种功效。

鹅莓中的果胶还可以保护人体的胃粘膜,保护人的肠胃。

可将鹅莓的营养价值是非常高的。

鹅莓怎么吃法

鹅莓是可以直接吃的一种美味水果,它成熟以后味道酸中带甜,人们把它洗净以后直接吃,能尽快把它含有的营养吸收,而且能让它发挥开胃消食和清肠排毒的重要功效。

鹅莓还可以腌着吃,人们在采集新鲜的鹅莓以后,用清水把它洗净后晾干表面水分,然后把它放入到干净的玻璃瓶中,用硬物捣碎,然后放入适量的冰糖,调匀以后腌制,三四天以后就能腌好,腌好后的鹅莓可以直接吃,也可以泡水喝。

鹅莓怎么种植

温度:鹅莓的适应能力非常的强,一般的生长环境都能够很好的适应,而且冬季和夏季都可以直接在室外生存不受影响。能够承受两个极端的温度,高温和低温都不会阻碍它的正常生长,零上四十度到零下四十度之间都能够正常的生长。

浇水:保持土壤潮湿就可以了,不需要浇水太多,积水出现之后植株根部反而会受到影响,所以在雨季的时候要做好排水,平时浇水的时候浇透,当然土壤也不能太干燥。

光照:充足温暖的光照能够让它果实的颜色更加的鲜艳诱人,同时植株的分枝也会更健壮。如果光照不够的话,植株的颜色达不到预期的效果,果实的产量也会减少。

施肥:鹅莓的生长需要在一年之内施肥两次,主要以尿素为主。在花落之后主要施氮磷复合肥,追加这种复合肥能够促进结果,土壤肥沃也能够有助于植物生长更旺盛。

繁殖:扦插和压条是主要的繁殖方式,扦插的最佳时间是在每年的春季,这个时候植物的生长速度最快,选择生长健壮无病害的枝条,然而进行扦插就可以了,尽量选择一年生的枝条。压条的时候选择树冠健壮的枝条,然后直接埋入土中,等待其发芽之后与母株分离就可以了。

修剪:最佳的修剪时间是在每年的春秋两季,将一些病变的枝条剪掉,同时将一些老枝也剪掉能够促进新枝的萌发和生长。

病害:白粉病是主要的病害,可以使用特谱唑溶液来控制,同时也需要将病变的枝条直接剪掉,预防其他枝条也被感染。

虫害:透翅蛾会引起植株枝叶枯萎,所以可以稀释马拉硫磷溶液来彻底的消灭。

毒性:没有毒,鹅莓的营养价值非常的高,一直被大家推崇和喜欢。

适合家养:不适合,因为鹅莓树体型很庞大,在家里面养殖不能满足它的自然条件。

鹅莓的注意事项

病虫害防治:鹅莓的主要病虫害为白粉病和透翅蛾,白粉病主要危害叶片,会在叶片上形成白色霉层,时间长了会有白色变色黑褐色,上面散生出黑色颗粒,并蔓延至叶柄、果柄和枝条上。所以在种植时要合理密植,多通风透气,保证光照充足,发病时可喷洒特谱唑液。透翅蛾会使鹅莓的植株枯落,花、果、芽、叶脱落凋萎,可以将发病的枯枝剪除,在喷洒稀释后的马拉硫磷液防治。

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