木瓜

Mu Gua

木瓜一般指番木瓜。番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

2020-08-02 22:12:11 浏览3409
木瓜

基本归属

中文学名
木瓜
英文名
papaya
别称
木瓜、番瓜、万寿果、乳瓜 、石瓜、蓬生果、万寿匏、奶匏

木瓜是什么

木瓜是属于蔷薇科的一种植物,这种植物的外形较为独特高度达到5米到10米左右,它的叶片是椭圆形状的,每片叶子的长度在5~8厘米左右,宽度在3.5~5.5厘米左右,木瓜的叶柄长度大概在5~10毫米左右。

木瓜的产地分布比较广泛,在我国的安徽,江苏,广西,广东等地都非常的流行,种植的比较普遍,非常受欢迎。

木瓜的分布地区

巴西、印度、菲律宾和南中国等地。

木瓜什么时候成熟

木瓜一般在9-10月份成熟,完全成熟的木瓜表皮为金黄色。

夏季瓜熟后表皮偏黄,手感较软,肉质成橘红色。

冬季熟瓜皮色很青,切开后籽非常饱满玉润,肉质鲜红,非常柔软。

木瓜怎么挑选

木瓜的颜色:这个是比较好区分的,如果是青绿色的,说明木瓜不是很成熟,大多数时候我们都建议吃淡黄色,最好是深黄色的木瓜。

查看瓜蒂:如果是很新鲜的木瓜,那么瓜蒂一般是呈墨绿色的。但是如果瓜蒂是那种枯黄色,一般说明放了比较久了。

观察木瓜皮:我们要去一般要吃生黄色的,这说明熟了,但是如果木瓜皮上面有非常多的斑点,则证明木瓜已经腐烂,尽量不要选择。

木瓜的形状:我们根据木瓜的形状可以简单的推测,它是肉多还是籽多的类型。小编建议选择那些中间比较鼓的那种,一般都是肉多籽少的木瓜。

木瓜的气味:成熟的木瓜大多带有一种水果的清香,让人闻着很舒服。如果是没有什么气味,甚至是带有一丝臭味的,说明木瓜一般不新鲜或没有成熟。

木瓜怎么催熟

建议您把还没熟的木瓜放在米缸搁置一段时间。

把木瓜装入塑料袋内,再把切开熟苹果或熟香蕉皮同袋混装,然后将袋口密封2-3天左右,即可后熟食用。

这两种方法都可以,您可以试下。

需要注意的是,木瓜这样放置很容易熟,您要及时吃掉,要不会烂掉。

还有建议您木瓜要选橘红色的,偏黄色的较差。

木瓜怎么食用

将木瓜去皮去籽,能生吃的就直接生吃好了。

不喜欢生吃的可以将其切成小块,放入榨汁机里。

倒上牛奶。

放上白糖,多少根据自己口味决定。

盖好盖子打汁就可以了。

打好了。其浓稠程度根据自己喜好决定。

可以倒入盒子里放冰箱冷冻。最好放上小竹签什么的(这次忘放了),以便于取出和食用。

木瓜怎么保存

将木瓜用报纸包裹起来,将其放在阴凉通风的地方保存。

这样就可长时间存放,并且一直使木瓜处于相对新鲜的状态。

对于已经成熟的,吃不完的木瓜可以煮糖水或煲汤食用。

对处于五成熟以下的,可以刨成片或丝状,放入糖或醋,做成酸料保存,慢慢吃即可。

木瓜的营养价值

木瓜不仅味道鲜美,还具有食疗作用,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助于分解蛋白质和淀粉,含有的胡萝卜素和丰富的维生素C,具有很强的抗氧化能力,能够帮助机体修复身体组织,增强人体免疫力。

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、颈项强痛等病症。

另外,木瓜自古就是舒经活络的重要药物,它善于治疗血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木等不适症状。

但是,网传的吃木瓜能丰胸却是误传。

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