龙功果

Long Gong Guo

龙功果,又名龙宫果、香果、佛头果,原产于马来西亚的彭亨州和登嘉楼,是最正统的马来半岛原生水果,被誉为“水果公主”。

2021-01-12 09:48:36 浏览1054
龙功果

基本归属

中文学名
龙功果
英文名
Dragon Fruit
别称
龙宫果、香果、佛头果

龙功果是什么

龙功果又名“杜古”,兰桑内、龙宫果、香果、佛头果,一种生长在泰国南部湿热地区的水果。龙宫成串生长,小圆球状,果皮淡黄。外形似枇杷,比枇杷略小,果肉分瓣,晶莹洁白,气味芬芳软糯,剥皮即食,味道醇美,大的偏甜,小的甜中微酸,口感有些微像荔枝,但果肉更嫩一些,水分更多,甘爽可口,据说是泰国王妃最爱的水果。

龙功果的分布地区

主要在东南亚、南美洲和太平洋岛国种植较多。

龙功果什么时候成熟

每年的5、6月间是龙功果的花期,通常7月中旬左右推出市场,搁置一段时间后,每年8、9月是吃果子的最佳时节。一旦踏入10月,想吃龙功果就得等来年了。

龙功果怎么挑选

第一看外观:颜色;选购时,龙眼果的颜色应该是鲜艳而有光泽的。成熟的龙眼果通常呈现红色或粉红色,但这取决于品种。表皮;表皮应该完整,没有明显的划痕、破裂或褐色斑点。有斑点或裂缝可能表示果实已经过熟。

第二看手感:触感;新鲜的龙眼果应该感觉坚实而有弹性,而不是感觉软弱或过于坚硬。用手轻轻按压果皮,它应该有一定的弹性,但不至于太硬或太软。沉重感;重量也是一个指标,相对较重的龙眼通常更多汁,味道更好。

第三闻气味:香味;新鲜的龙眼果通常有浓郁的甜香味。如果果实散发出馊味或有异味,可能表示它已经过熟或腐烂。

第四看果肉状态:果肉;在挑选时,可以轻轻捏一下果皮,看一看果肉是否饱满。果肉应该紧密附着在种子周围,而不是松散或干瘪。

第五看种子颜色:种子;龙眼果的种子颜色是一个指示其成熟度的因素。通常,成熟的龙眼果种子是棕色的,而不是白色的。

龙功果怎么食用

龙宫果怎么吃:剥皮食用。

龙宫果什么味道:泰国特色龙宫果,精选果,气味与龙眼相似剥皮即食,果肉浊白,味道醇美,甜中微酸,口感有点像荔枝,但果肉更有质感一些,水分更多,酸甜可口,据说是泰国王妃最爱的水果。

龙功果怎么保存

首先我们需要在阴凉干燥的地方保存龙功果,这样可以保存时间更长一些。

我们还需要把龙功果里已经变质或者很成熟马上就要变质的龙功果挑选出来,然后保存剩下的那些龙功果。

我们还需要避免把龙功果放在太阳下暴晒,这样会导致龙功果水分流失。

我们还需要把龙功果上的枝叶剪掉,这样避免龙功果在保存时被扎破。

我们还需要保证保存龙功果的环境干净整洁,这样可以让龙功果保存时间更长一些。

我们还可以把龙功果放在冰箱里保存,这样也可以保存一段时间。

注意事项:要注意在阴凉干燥的地方保存龙功果。

龙功果的营养价值

龙宫果又称佛头果,是一种水果,但它含有丰富的糖类、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素B等物质,能帮助人体补充所需的营养物质,具有一定的营养价值。

新鲜龙宫果含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素如烟酸等多种营养物质。龙宫果虽然好处多多,但也不宜过量食用,在日常生活中,摄入食物的有效剂量是有限的,达不到任何特殊的效果或作用。

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