黑美人瓜

Hei Mei Ren Gua

黑美人西瓜是一种个头比较小的西瓜品种,因为形状较普通西瓜品种更为偏向椭圆,细长一些;外皮颜色又略微深,斑纹更清晰,所以叫黑美人西瓜。

2021-01-10 22:39:13 浏览3627
黑美人瓜

基本归属

中文学名
黑美人瓜
英文名
Black beauty melon

黑美人瓜是什么

黑美人是西瓜的一种品种。

黑美人是一种早熟西瓜品种,果皮黑绿,皮薄坚韧,果肉鲜多汁,一般呈长椭圆形更耐储藏和运输。

由于其含糖量高,口感好,不易空心,开花和结果快许多农民和朋友会种植它,主要在中国南方的湖北、广东、广西、海南、福建和湖南等地种植。

麒麟瓜是一种西瓜新品种,其重量不高也不低。

一刀切开麒麟瓜就会自然开裂,有弯曲的线条,果肉甜,皮脆。

这是麒麟瓜的一个显著特征。

对于大多数吃西瓜的消费者来说,麒麟西瓜比黑美人西瓜更好吃一些。

黑美人瓜什么时候成熟

黑美人西瓜一般在6、7月份左右成熟。

黑美人瓜是西瓜的一个品种,黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜肉比其他品种的瓜要紧。

这种西瓜果实呈长椭圆形,瓜较小,果皮深黑绿色,有不明显的条纹。

一般较为早熟,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁。

上市期:6月10日左右(端午节)——7月上旬左右。

黑美人瓜怎么挑选

看:好的黑美人西瓜皮色乌黑,带有一定的光泽,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮。所以,要挑蒂部粗壮青绿,两头相对较尖一点形状的。

摸:感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜,瓜皮较粘或发软则比较次一点。

掂:成熟的越好的西瓜西瓜,一般都比较轻。所以同样大小的西瓜,重量较轻是比较好的,过重的瓜还不太熟。

听:把西瓜放在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声说明是熟瓜,发出“突、突”声,是成熟度比较好的瓜,发出“噗、噗”声,是熟的太过的瓜,发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

黑美人瓜怎么食用

其实是因为它当中的一些水果糖度好像比较高,也就是甜度比较高一点,而且汁水比较丰满,尤其是像它的表皮部分,也是非常具有显著的一个特征,所以很受人们的喜欢,并且可以用来制作各种各样的一些食品哦。

黑美人瓜怎么保存

美人瓜放入冰箱之前用保鲜膜包住,这种方法是没有错的,也是最普遍的保存方式,那位女士之所以会差点丢掉性命,是因为美人瓜的保存时间过久,而不是保鲜膜犯的错。任何保鲜方法都有时间限制,用保鲜膜保存美人瓜当然也不会例外了。并且这种也算是比较好的保存方法之一了。

用保鲜膜把美人瓜包裹起来,确实可以促进厌氧性细菌的繁殖,但同时也抑制了好氧性细菌的繁殖,各有利弊。另外,我们的冰箱里也生活着许多的细菌,如果把切开的美人瓜直接放在冰箱里,冰箱内部的细菌就会随着水滴落到美人瓜上,危害更大,还容易串味。所以保鲜膜的保存方法其实也算是目前对于切开美人瓜的比较好的保存方法了。

当然要是想完全避免这种风险的话,最好的方式就是直接用保鲜膜膜住之后,尽量在4小时以内将美人瓜吃完。不要超过24小时就是最安全的保存方法了。

还有需要注意的一点是,我们在路边摊上的切开的美人瓜,不要购买,因为这时候的美人瓜,你不知道它究竟是放了多久的了,有些不良的商贩会把美人瓜不好的一面直接删除之后继续吃,这种方法是不科学的,吃了容易腹泻。

黑美人瓜的营养价值

黑美人西瓜每百克中含有蛋白质0.6克、碳水化合物56克、胡萝卜素650微克、维生素C6克、钙20毫克、铁025毫克等,以及瓜氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、精氨酸、谷氨酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等有机物,还含有乙醛、丁醛、异戊醛等挥发物。

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