黄河蜜

Huang He Mi

黄河蜜一般指黄河蜜瓜。黄河蜜瓜是甘肃农业大学瓜类研究所用白兰瓜单株变异后代与墨西哥甜瓜品种甘露杂交选育而成的品种,属中早熟品种,主要分布区域为甘肃省民勤县收成乡。黄河蜜瓜生育期比白兰瓜早10天左右。果实圆形或长圆形,平均单瓜重2.16公斤。

2021-01-09 21:33:36 浏览3093
黄河蜜

基本归属

中文学名
黄河蜜
英文名
Yellow River honey
别称
黄河蜜瓜

黄河蜜是什么

“黄河蜜”其名之意就是用黄河母亲的水浇灌而成的一种甜瓜,吃过的人会感到唇齿留香!

兰州素有“瓜果之都”的美誉,而甜瓜中以黄河蜜为最,其瓜圆形,个不大,皮色黄亮似金,瓜瓤碧翠如玉,色泽极为诱人。

瓜味甘甜,蜜汁沾唇,香气扑鼻,且有轻淡香醇的酒味。

“黄河蜜”盛产于甘肃省民勤县,其他县区也有种植。

由于中国从南到北,越往北越干旱,故而出产的瓜果也是越往北越甜。

就象是一勺糖放在一碗水里是糖水,放进一口锅里就尝不到甜味一样。

民勤“黄河蜜”采用了反季节生产和无公害种植技术,种植于沙性土壤,日照时间长,昼夜温差大,环境无污染,地理环境的差异造就了“黄河蜜”的优良品质,且以大小均匀,易储耐运而畅销全国。

黄河蜜的分布地区

甘肃为主产区。

黄河蜜什么时候成熟

黄河蜜是什么季节的水果:黄河蜜属中早熟品种,是盛夏季节重要的水果之一。全生育期105-120天,座果后35-40天成熟,果实椭圆形,果皮光滑,未成熟时呈绿色,成熟后金黄色,有的有网纹,果肉淡绿色,肉厚3-4厘米,肉质坚硬,耐贮运。

黄河蜜几月成熟:黄河蜜瓜多是在每年五月中下旬和六月上旬时成熟上市,因为它这种蜜瓜是在每年春季时进行种植,也就是在每年三月份的时候开始种下,全部生长期为一百一十天左右,它生成七十天左右开始结果,坐果后的四十天左右蜜瓜就会成熟。如果大家也想吃,可以在黄河蜜瓜大量上市的五月份去甘肃,肯定能大饱口福。

黄河蜜怎么挑选

果柄:黄河蜜成熟时后端的果柄色泽鲜艳、花斑明显、表面坚韧、手感光滑。有部分品种的黄河蜜成熟到九成时,果柄处产生离层,容易自然脱落。

味道:凡是具有散发香味特性的黄河蜜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

卷须:不论哪个品种的黄河蜜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

按压:不论哪种黄河蜜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。

重量:水果的重量就是里面的糖和水分了。黄河蜜如果太重,那么很可能是生的;太轻了,又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下,稍沉一些的黄河蜜,一般都会很甜的。

黄河蜜怎么催熟

要么用催熟剂,要么和其它熟的水果放在一起。

黄河蜜怎么食用

利尿止渴:黄河蜜中含有丰富的水分和维生素,食用黄河蜜,能够黄河蜜含有维生素,帮助消化、利尿,排除体内废物与毒素,润泽皮肤,淡化色素。

缓解烦热、解暑:黄河蜜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

催吐:现代医学研究发现,黄河蜜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

治疗贫血:吃黄河蜜对人体造血功能有着显著的促进作用,因此黄河蜜还可以用来作为贫血的食疗之品。

预防胎儿畸形:因为黄河蜜里面含有丰富的叶酸,所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果,能预防胎儿畸形。

黄河蜜怎么保存

贮前准备:首先准备贮藏的瓜,应是成熟度适中、个头大小相一致、新鲜没有腐烂、没有虫斑、在外表皮无损伤的瓜,采收应在早上露水干后或下午4点以后进行,采收时应戴上手套,轻拿轻放,防止损伤,离果柄(瓜把)至少2厘米用剪刀剪下,禁止裸露瓜肉。

贮藏方法:将干净黄沙铺于空房、地窖、防空洞等空间较大的地方,然后铺5厘米的锯末,用碗拌少许锯末点燃每立方朱5~10克硫磺或用1%~2%的福尔马林喷洒,然后密闭24小时左右通风换气,待没有呛人的味道时,把待贮的瓜挨个放于铺好的锯末上,在瓜缝中填满湿黄沙(湿度以手握不结团为好)并超出瓜3~4厘米。

黄河蜜的营养价值

富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

黄河蜜瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用它都能有所改善。

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