水晶葡萄

Shui Jing Pu Tao

水晶葡萄,原产于美洲,称之为尼亚加拉葡萄,1872年在美国纽约州由康科德和卡萨迪杂交而成。接近成熟时,该种葡萄饱满而富有弹性,透过阳光,呈现明显的黄澄澄、金灿灿的色彩,因此叫做水晶葡萄。

2021-01-09 13:43:40 浏览791
水晶葡萄

基本归属

中文学名
水晶葡萄
英文名
Crystal grape
别称
青葡萄,土葡萄,白葡萄
分布地区
涟源市三甲乡玉峰村,尖山岭村

水晶葡萄是什么

水晶葡萄是属于乔灌木 生长最适宜的气候和阳光:阳光照射太少会酸,太多则过甜。

春天发芽时,葡萄喜7~12度气温,这时不能有霜和冰雹;葡萄枝生长的时候,温度最好在20~25度之间,不凉不热,还要阳光灿烂;秋天,葡萄开始成熟,理想温度20~25度,凉爽宜人,这时千万不可下雨。

水晶葡萄是什么时候成熟

每年的阳历7至8月,是水晶葡萄成熟的日子,经过长达一百余天的太阳照射,葡萄终于成熟了。

一串一串的葡萄满满的挂在藤上,铺在架上,初长时颗粒幼小坚硬,生长时透着青涩的感觉,成熟后饱满而富有弹性,色泽呈现明显的乳白、澄黄色,透过阳光可看出黄澄澄、金灿灿的色彩,煞是喜人。

水晶葡萄的功效与作用

水晶葡萄中有大量的微量元素,像铁、钾以及钙和磷等,另外水晶葡萄中还有大量的氨基酸存在,人们食用以后,这些营养可以快速被人体吸收,起到调节神经、消除疲劳以及治疗贫血等多种作用。

水晶葡萄中有大量的葡萄糖存在,这种物质是人体最需要的营养成分,可以及时补充人体中的血糖减少低血糖症状的出现。那些有低血糖的人群可以病好时及时喝一杯水晶葡萄的果汁,症状就能得到缓解。

水晶葡萄对血栓的形成有很大的阻挡作用,人们食用以后可以减少血液中胆固醇的含量,减少血小板在一起聚集的机会,对减少中老年人脑血栓和冠心病的发生有明显功效。

水晶葡萄中有一种白藜芦醇存在,这种物质是天然的抗癌成分,它在人体中可以减少人体细胞发生癌变的可能,对预防癌症作用明显,就是对那些已经得了癌症的患者也有阻止癌症扩散的功效。另外水晶葡萄还有出色的抗排异作用,特别适合那些做过器官移植手术的人群食用。

水晶葡萄的营养价值

据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。

而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

最好在产葡萄的旺季吃,葡萄大批量上架卖的时候会是自然熟的,这时候可以放心吃。

水晶葡萄怎么挑选

选择适合自己口味的葡萄:葡萄的口味主要跟它的品种和是否成熟有关,针对一般熟得比较好的葡萄来说,巨峰属于酸甜口,有些人不小心买到还没有成熟的巨峰就会被酸掉牙了;红提也是酸甜口,相比巨峰来说,红提还要更甜一些,喜欢吃甜的人可能会更多的买红提;玫瑰香皮厚、子多,吃起来得老吐皮,口味酸甜,酸度和甜度适中;绿提酸甜度都比较低,个人不喜欢;无子露没有酸的,都是甜口,特点就是没有子,吃的比较痛快。

挑选新鲜的葡萄:各个品种的葡萄有一个共同的特点就是越新鲜越好吃。怎么挑选新鲜的葡萄呢?新鲜的葡萄都有一些特点:①新鲜的葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被剩下的,白霜都掉了。还有就是,绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用。②新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的葡萄,提起来果梗果粒就摇摇欲坠了。

识别腐坏葡萄:很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的,比如保鲜膜裹着,这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之间是不是结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻,开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。

挑选饱满的果粒:当然不是说果粒越大越好吃,因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。

看果粒的紧密程度:一般果粒长的越紧密的葡萄营养成分越充足,如果营养不足他们就会长得松散。但是,红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多,所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种,不要拿红提和玫瑰香去比较。

掂量穗重:这也是一种常用的挑选葡萄的方法,两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。

水晶葡萄怎么吃法

晚上一般建议最好不要在睡前吃葡萄。

主要是因为葡萄里面含有大量的葡萄糖,而晚上的运动量也比较小,自身新陈代谢的速度会逐渐减慢,吃了葡萄之后有可能会导致葡萄中的糖分在身体内堆积,从而转变成脂肪,吃得太多之后可能会引起肥胖。

而且对于一些糖尿病患者晚上吃葡萄可能会引起血糖升高,不利于正常的身体健康,一般建议最好在饭后吃葡萄。

水晶葡萄怎么保存

一种常温下水晶葡萄的采后贮藏保鲜剂及方法,本发明属于果蔬采后贮藏保鲜技术领域,具体涉及一种常温下水晶葡萄的采后贮,藏保鲜剂,本发明还涉及一种常温下水晶葡萄的采后贮藏保鲜方法。

水晶葡萄怎么种植

能够大量种植葡萄的地方,必须具备日照充足、土壤肥沃疏松、严寒天气短促的特点,这种地方所酝酿出来的居民性格,也多半是明朗放松,追求快乐甚于其他的。

每年的阳历7至8月,是水晶葡萄成熟的日子,经过长达一百余天的太阳照射,葡萄终于成熟了。一串一串的葡萄满满的挂在藤上,铺在架上,初长时颗粒幼小坚硬,生长时透着青涩的感觉,成熟后饱满而富有弹性,色泽呈现明显的乳白、澄黄色,透过阳光可看出黄澄澄、金灿灿的色彩,煞是喜人。

涟源三甲地形属典型丘陵地带,地势崎岖,土壤山石夹杂,斜坡不易积水,风土适宜,当地不少农户养殖家禽家畜,以有机肥施种葡萄,更是天然无公害,种出来的葡萄口感香甜,软糯可口。全程自然生长,接受的是阳光雨露,一年一熟,一年只销售一季,成熟的果实透出天然露天种植的原始果香。

水晶葡萄的注意事项

种植技术:品种选择。要选择具有一定抗逆性,抗病虫害能力强,比较优质的无病毒苗木。

种植。苗木质量按NY/469-2001的规定执行。选择葡萄苗木时,要选择那些没有病状较为健壮的一级苗木,定植前要对苗木进行简单的处理,即将苗木主干用常用的消毒液有波美3度-5度石硫合剂或1%硫酸铜,浸苗1-2min,清水冲洗后再行栽植(注意根系不能接触石硫合剂)。定植密度:棚篱架株行距3.5m-4m×1.5m-2.0m,每667m2栽83株-127株。中一壁篱架株行距1.0-2.0m×2.0m-3.0m,每667m2栽111株-333株。

注意事项:不论是大田种植还是庭院栽培,都要先整好地,施足水肥,选种下播。要喷洒新高脂膜以增强肥效保持墒情,促发芽促出苗。要搭好棚架,原则是既要方便架下作业,又要提高架面覆盖率。搭架要在出苗前或移栽前结束。

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