沙梨

Sha Li

沙梨是蔷薇科、梨属落叶乔木。高达7-15米。小枝嫩时有绒毛,不久脱落。二年生枝紫褐色或暗褐色。叶卵状椭圆形,长7-12厘米,宽4-6.5厘米,先端长尖,基部圆形或近心形。花直径2.5-3.5厘米,花柱无毛,花梗长3.5-5厘米。果近球形,浅褐色,种子卵形,微扁,长8-10毫米。

2020-07-19 17:21:10 浏览3997
沙梨

基本归属

中文学名
沙梨
英文名
Sand pear
别称
麻安梨

沙梨是什么

梨是一种我们非常常见的水果,不过你吃过沙梨吗?它的营养价值可是非常高的哦。

不过,要是它只有这个价值的话,或许许多种水果都可以跟它媲美。

沙梨的分布地区

陕西、安徽、江苏、浙江、江西、湖北等。

沙梨什么时候成熟

花期4月,果熟期8月。

沙梨怎么挑选

看颜色:沙梨的颜色跟通常的梨品种不大一样,一般的梨是带黄色,但很少有透明的样子的。但是沙梨的颜色黄中透亮,带有透明的迹象。

而且,沙梨的颜色比白梨等颜色要深褐色一点,比较容易辨认的。挑沙梨的时候,尽量透亮一点的,这样的梨,皮薄,口感好。

看外皮:如果外皮很厚,则不大建议挑选,因为皮厚的梨可能不大脆,口感可能有一点影响;另外,皮厚的梨削起来,也有一定的难度,所以建议挑皮薄的。

另外,外皮太粗糙的也不大建议,因为沙梨虽然颜色不大一样,但是皮也有光滑的多。

手感:用手摸沙梨,如果觉得很粗糙或者皮很厚,则要慎重挑选,最好是挑摸起来光滑一点的,这样的话皮薄,而且核也不是很大。

另外,挑的时候,也注意挑个儿大的,因为沙梨一般要剥皮吃的,大的好剥皮。

还有,注意看看外皮有没虫害的迹象。

沙梨怎么食用

沙梨是一种能直接吃的美味水果,在它成熟后大家购买新鲜的沙梨回家,洗净之后削掉果皮即可直接咬着吃它的果肉,也可以把它的果肉切成块状,之后放在盘子中用叉子叉着吃,更可以放入适量白糖或蜂蜜调味之后在吃。

沙梨怎么保存

放入冰箱!(不要急冻)。

沙梨的营养价值

沙梨可食部分85%,可溶性固形物17.6%,可溶性糖11.06%,总酸0.65%,含有人体必须的8种氨基酸,丰富的B族维生素和钙铁锌碘等矿物质。

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